Alimentos em pó são práticos e amplamente consumidos, mas exigem atenção especial quanto à sua composição, especialmente por grupos mais vulneráveis. Pessoas com doenças crônicas, como problemas renais ou hepáticos, podem ter complicações ao consumir produtos que contenham excesso de sódio, aditivos químicos ou outras substâncias agressivas ao organismo. Crianças, gestantes e idosos também devem receber orientações nutricionais específicas antes de consumir esse tipo de alimento, garantindo segurança e adequação às suas necessidades.

VEJA MAIS:

• Bicarbonato de sódio no pré-treino: funciona de verdade?
• Beber água em jejum faz bem?
• Estudo alerta para bebida que acelera o envelhecimento cerebral

Mesmo pessoas sem restrições alimentares devem verificar os rótulos com atenção. Intolerâncias à lactose, alergias ao leite e ao glúten, por exemplo, são condições cada vez mais comuns, e o consumo inadvertido desses ingredientes pode causar desconfortos ou crises alérgicas.

Certos alimentos em pó também apresentam riscos adicionais. O gengibre em pó, por exemplo, pode contribuir para o aumento da pressão arterial. Por isso, manter uma alimentação equilibrada e bem orientada é fundamental para evitar o consumo exagerado de substâncias que, mesmo em pequenas quantidades, podem ser prejudiciais à saúde ao longo do tempo.

Produtos em pó que exigem cautela

A seguir, alguns alimentos em pó considerados pouco saudáveis e que devem ser evitados:

1. Misturas para bolos e sobremesas: geralmente contêm grandes quantidades de açúcares refinados, gorduras trans e aditivos químicos associados ao desenvolvimento de doenças metabólicas como obesidade e diabetes;
2. Café instantâneo: pode conter aditivos e conservantes que não estão presentes no café coado, além de apresentar sabor artificial;
3. Temperos prontos em pó: costumam ser ricos em glutamato monossódico, conservantes e grande quantidade de sal;
4. Bebidas saborizadas em pó: são compostas, na maioria das vezes, por corantes, aromatizantes e adoçantes artificiais;
5. Sopas instantâneas: apresentam alto teor de sódio, gordura e aditivos, podendo ser prejudiciais à saúde se consumidas com frequência;
6. Achocolatados industrializados: apresentam baixo teor de cacau e elevado índice de açúcares adicionados.

• Clique aqui e receba, gratuitamente, as principais notícias da cidade, no seu WhatsApp, em tempo real. 

Escolhendo com responsabilidade

Na hora de optar por alimentos em pó, o ideal é evitar produtos com aditivos em excesso e preferir aqueles com menor teor de açúcar, gordura saturada e sódio. É recomendável buscar produtos com ingredientes naturais e que apresentem certificações como “orgânico”, “sem glúten” ou “sem lactose”, de acordo com as necessidades do consumidor. Avaliar o valor nutricional por porção também é importante, observando principalmente a quantidade de fibras, proteínas e calorias.