Nos últimos 20 dias, os preços do café arábica bateram recordes históricos reais, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, em relatório divulgado nesta quarta-feira (19). Os valores foram ajustados pelo IGP-DI (Índice Geral de Preços – Disponibilidade Interna) de janeiro de 2025.
Veja mais:
- Preço do leite cai 2,7% em dezembro, aponta Esalq
- Vereador protocola PL contra shows que façam apologia ao crime
- 'Escolas carecem de recursos', diz Bebel sobre educação inclusiva
Em 12 de fevereiro, o Indicador Cepea/Esalq do café arábica tipo 6 alcançou R$ 2.769,45 por saca de 60 quilos. Embora os preços tenham sofrido pequenas variações nos dias seguintes, mantiveram-se próximos dos R$ 2.700 por saca. O relatório revela que, em menos de dois meses, o preço do café aumentou cerca de R$ 500 por saca.
Pesquisadores do Cepea apontam que os baixos estoques de café, tanto no Brasil quanto no mercado global, têm impulsionado os preços. Além disso, a produção da safra brasileira 2025/26 tende a ser modesta.“A demanda, por sua vez, segue aquecida, mesmo diante dos preços elevados. No campo, as lavouras de arábica estão chegando na parte final do desenvolvimento da temporada. No entanto, o forte calor e alguns dias mais secos, sobretudo nesta semana, deixam produtores em alerta”, dizem os pesquisadores. Eles ainda salientam que o excesso de calor, além de prejudicar a qualidade do produto, pois a planta necessita de noites mais frescas para uma boa bebida, pode antecipar a secagem dos grãos antes da colheita, afetando negativamente a safra 2025/26.
Leite mais barato
Estudo também divulgado pelo Cepea, no início do mês, revelou que o preço do leite captado em dezembro de 2024 atingiu R$ 2,5805 por litro na "Média Brasil". O valor representa uma queda de 2,7% em relação ao mês anterior, mas um aumento de 21% na comparação com dezembro de 2023, considerando a inflação medida pelo IPCA. No acumulado de 2024, segundo a pesquisa, o preço médio do leite foi de R$ 2,6362 por litro, o que corresponde a um crescimento real de 1,9% frente ao ano anterior.. A redução no valor do leite cru está ligada ao avanço da safra e ao aumento sazonal da oferta nos campos, um movimento observado desde outubro de 2024. A redução no valor do leite cru está ligada ao avanço da safra e ao aumento sazonal da oferta nos campos, um movimento observado quatro meses atrás.
