Quilo da carne em Piracicaba dispara a R$ 41 após meses de queda

O preço médio do quilograma da carne de primeira subiu para R$ 41,05 em Piracicaba no mês de julho 2024, em comparação a junho de 2024, segundo o índice da Cesta Básica elaborado pela Esalq (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz). Segundo o levantamento feito pelo Departamento de Economia da Esalq, o valor subiu após dois meses de queda e retornou ao ponto de partida observado em abril de 2024, período em que o maior preço do produto foi registrado no ano.

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Segundo os estudos, em abril de 2024, o quilo da carne de primeira era vendido a R$ 42,07. Em maio, o preço caiu para R$ 38,85. Em junho, o preço do produto caiu mais uma vez, para R$ 37,05. O aumento observado entre junho e julho foi de 10,8%, sendo o produto que teve o maior aumento observado no balanço divulgado em agosto. Segundo a análise publicada, a o quilo da carne de primeira subiu devido à alta nas exportações e, também, à baixa oferta para o mercado nacional. “O preço da carne de primeira subiu de R$ 37,05 o quilo em junho para R$ 41,05 o quilo em julho de 2024, o que representa uma variação de R$ 10,8%. Esse aumento pode ser explicado pelo desempenho favorável das exportações de carne bovina e pela redução da oferta interna desses produtos”, informou.