Um estudo realizado nos Estados Unidos indica que beber café pela manhã pode estar associado a um menor risco de morte por doenças cardiovasculares. A pesquisa, publicada no European Heart Journal, analisou dados de mais de 40 mil pessoas ao longo de quase 20 anos.
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Efeitos do café da manhã na saúde do coração
Os pesquisadores observaram que indivíduos que consumiam café logo ao acordar apresentaram um risco 31% menor de morte por doenças cardiovasculares e uma redução de 16% no risco de morte por qualquer causa. O estudo também sugere que o horário de consumo influencia os efeitos da bebida no organismo.
Segundo Lu Qi, professor da Escola de Saúde Pública de Harvard e um dos responsáveis pela pesquisa, a quantidade e o horário do consumo de café podem impactar a saúde. O consumo tardio pode afetar os ritmos circadianos, alterando a produção de melatonina e interferindo no sono. Essa alteração pode elevar a pressão arterial e os níveis de inflamação, fatores associados a doenças cardiovasculares. Pela manhã, o sistema nervoso simpático está mais ativo, e a ingestão de café nesse período pode potencializar seus efeitos sem comprometer os ritmos biológicos.
Qual a quantidade ideal de café
A pesquisa também analisou a quantidade ideal de café para obtenção dos benefícios. Os participantes que consumiam de duas a três xícaras diárias apresentaram a maior redução nos riscos de mortalidade. O consumo de uma xícara também mostrou efeitos positivos, mas em menor intensidade. O estudo não encontrou impactos negativos claros para aqueles que ingeriam mais de três xícaras, mas os especialistas recomendam moderação.
Serva para todas as pessoas?
O consumo de café pode não ser indicado para todas as pessoas. Indivíduos com gastrite, colesterol alto ou outras condições específicas devem avaliar a forma de preparo e evitar o consumo excessivo. Especialistas recomendam a consulta a um profissional de saúde antes de mudanças na ingestão da bebida.
Existem outros alimentos que ajudam também?
Outros alimentos também podem contribuir para a saúde cardiovascular. A casca da banana, por exemplo, contém fibras e antioxidantes que podem auxiliar na redução do colesterol e da inflamação. Estudos adicionais são necessários para aprofundar os impactos desses hábitos na saúde do coração.
