O preço da cesta básica registrou queda de R$ 1.225,32 para R$ 1.221,40 entre os meses de maio e junho, de acordo com o Índice da Cesta Básica (ICB - Esalq/Fealq) divulgado hoje (26). Segundo o levantamento, os alimentos que puxaram a queda no preço da cesta básica foram o feijão e o óleo de soja. Por outro lado, a batata e a linguiça frearam a diminuição, já que registraram aumento entre os meses analisados.
Segundo o estudo, em maio, o preço do quilo do feijão era R$ 9,19 nos supermercados piracicabanos, e em junho, foi para R$ 8,43, uma queda de 8,27% no preço. Já o óleo de soja caiu de R$ 6,38 para R$ 5,94 (6,27%) no período. A batata foi o alimento que teve a maior variação de preço, passando de R$ 4,88 para R$ 6,93 - aumento de 42,01%; a linguiça passou de R$ 19,54 para R$ 21,07 o quilo - variação de 7,83%.
O relatório cita que a queda do preço do feijão pode ser atribuída ao período da safra e aumento na oferta do alimento e que, comparado ao mesmo período do ano passado, o produto apresentou uma queda geral no valor. “A queda no valor desse produto pode ser atribuída aos fatores envolvendo um aumento em sua oferta devido ao período de safra do feijão que ocorre no país. Observa-se também uma produção além do esperado para o período, contribuindo ainda mais para o aumento da disponibilidade do produto”, citou. O preço do óleo de soja foi influenciado pela valorização do dólar frente ao real, além do início da segunda safra do milho, que manteve a demanda por cereais aquecida.
O preço da batata aumentou por conta do fim da temporada de chuvas e início da seca, no final de maio, além de eventos climáticos extremos em regiões produtoras. Por isso, a safra teve um início lento, o que reduziu a oferta do vegetal. “A oferta se viu reduzida, principalmente em comparação a maio que teve um fornecimento atípico muito acima do comum”, citou. Já com relação à linguiça, o preço subiu devido à alta procura por carne suína nos açougues.
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