O secretário Municipal de Educação, Bruno Roza, e a diretora da Escola Municipal Walter Radamés Accorsi, localizada no bairro Pompeia, Luciana Ferro reforçaram a importância da alimentação saudável nas escolas municipais na tarde de quinta-feira, (22). Diferente do que muitos pensam, a alimentação saudável, não é uma alimentação cheia de restrições ou sem sabor, é uma alimentação que garante, principalmente, que o organismo esteja recebendo todos os nutrientes de que precisa.
Luciana Ferro, diretora da escola disse que a alimentação fornecida pela escola é saudável. “A nossa alimentação é fornecida pela merenda, é uma alimentação saudável, balanceada, onde ofertamos a alimentação completada para as crianças que são do período integral e parcial, como café da manhã, almoço, café da tarde, jantar, mas temos notado que com o passar do tempo, principalmente neste período pós pandemia, está aumentado a seletividade alimentar, o que seria isso, as crianças se alimentam de maneira inadequada em casa, e tem a dificuldade de aceitar a alimentação saudável ofertada pela escola, o arroz, feijão, a proteína a salada”, explicou.
Segundo o secretário de Educação, Bruno Roza, se resolve esse dilema trabalhando em conjunto com as famílias. “O trabalho em conjunto, a lado da secretaria é deixar tudo completo, alimentos, pessoal trabalhando, as escolas se esforçando para oferecer o melhor para os alunos, com materiais de qualidade, inclusive com produtos do projeto Agricultura Familiar, mas precisamos do apoio das famílias, não adianta comer errado em casa, e depois não aceitar o que é oferecido nas escolas, diante disso esse trabalho tem que ser feito em conjunto com as famílias, por isso estamos criando este hábito de comer corretamente nos mais de 36 mil alunos matriculados na rede municipal de ensino”, disse.
Ainda segundo o Roza, é feito um trabalho de conscientização com os pais sobre a alimentação saudável. “São feitas reuniões com os pais, acompanhamento da rotinas dos seus filhos, o tema é trabalhado, mas neste caso a gente identificou que temos que intensificar, trazendo as famílias para dentro da escola, para dentro das cozinhas, refeitórios e para dentro da rotina escolar”, salientou.
A diretora Luciana Ferro mencionou o trabalho nutricional que é feito na rede municipal de ensino. “Temos um cardápio no qual a nutrição quem desenvolve, esse cardápio fica fixado na entrada da escola, onde os pais têm total acesso a alimentação do mês, desde o berçário ao jardim, porque cada faixa etária tem a sua alimentação balanceada, adequada. Temos reuniões periódicas com os pais, onde passamos todo esse acompanhamento para as famílias, quando necessário chamamos a famílias para uma conversa individual, os pais aceitam bem a alimentação saudável, as crianças que tem uma certa dificuldade”, explica.
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