A 37ª Festa das Nações também apresenta a barraca Suíça, administrada pela Escola de Mães Professora Branca Motta de Toledo Sachs. A instituição presta apoio às mulheres grávidas, por meio do serviço de uma assistente social e de profissionais da área de saúde com dois ginecologistas e pediatras, que realizam trabalhos voluntários.
As mães recebem o atendimento mensalmente e a instituição oferece o enxoval completo para o bebê. Além disso, também há o auxílio para a amamentação, caso a mãe enfrente dificuldades, com a contribuição de quatro lata de leite em
pó no mês.
Com a realização da festividade, o público poderá contribuir com o atendimento em média de 150 pessoas. Além da arrecadação que já é realizada pelo tradicional bingo organizado pelas voluntárias.
A Escola de Mães traz a oportunidade dos frequentadores experimentar as comidas típicas da Suíça, como o prato principal da barraca: stinco de carneiro com molho de hortelã, risoto com queijo parmesão, filé mignon ao molho roti, risoto com queijo parmesão, fondue de queijos, acompanhados de pães e legumes variados. Além dos queijos variados com pães.
O sorvete de café com calda de chocolate, bolos, sorvete de café, foundee de chocolate branco e escuro com frutas da época e o crepe suíço estão inclusas no cardápio.
Os vinhos nacionais e importados, cervejas, refrigerantes, água, café expresso e coador, cappuccino e chocolate quente estarão disponíveis para o público na barraca suíça.
Fernanda Rizzi
fernanda.rizzi@jpjornal.com.br
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