A Arraso Boa Comida, traz hoje uma receita de bolo de café.
Ingredientes:
-Bolo
- 3 colheres (sopa) de café solúvel;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 4 ovos;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 4 colheres (sopa) de margarina;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 colher(sopa) de fermento químico em pó;
-Calda
- 2 colheres (café) de café solúvel;
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1/2 lata de leite condensado;
- 1/2 lata de leite;
1/2 colher rasa (sobremesa) de margarina.
Modo de Preparo:
Bata na batedeira, os ovos junto ao açúcar até que a mistura fique esbranquiçada. Em seguida, acrescente a margarina e bata novamente por mais 4 minutos. Reserve.
Em uma tigela à parte, dissolva o café solúvel no leite morno e junte à massa do bolo que está na batedeira. Ligue a batedeira e vá adicionando o restante dos ingredientes, sempre batendo.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio por cerca de 35 minutos.
Enquanto isso, prepare a calda. Junte todos os ingredientes em uma panela e misture. Leve ao fogo médio, sempre mexendo, até engrossar.
Aguarde a calda esfriar um pouco e cubra o bolo.
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