A Arraso Boa Comida, traz hoje uma deliciosa receita de caldo de peixe.Tudo parece mais gostoso quando o clima está ameno, e uma ótima opção para esquentar o corpo são os caldos, que dispõem de diversos sabores e texturas perfeitas para envolver o paladar.
Ingredientes:
500gr de filé de tilápia;
03 tomates maduros;
01 pimentão verde;
01 pimentão vermelho;
01 pimentão amarelo;
02 cebolas roxas;
01 vidro de leite de coco;
Salsa;
Cebolinha;
Coentro.
Modo de Preparo:
Cozinhe a tilápia em 1,5 l de água. Enquanto isso, em outra panela refogue os pimentões, os tomates e as cebolas picadas em cubinhos.
Assim que o peixe estiver bem cozido, já desmanchando, junte-o ao refogado e deixe cozinhar por mais dez minutos.
Acrescente o leite de coco, a salsa e cebolinha, e também o coentro. Acerte o sal e sirva quente.
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