A Arraso Boa Comida, traz hoje uma deliciosa receita de batata gratinada para você aproveitar com a família e amigos.
Ingredientes:
3 batatas médias, cozidas em sal e cortadas em rodelas de 1 cm
2 linguiças calabresas raladas grosseiramente e refogadas com alho, cebola e cheiro-verde
2 xícaras (chá) de molho de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
Modo de preparo:
Distribua a calabresa cobrindo o fundo de uma travessa refratária. Coloque as batatas cozidas e acrescente
o molho de requeijão cremoso. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 160ºc, de15 a 20 minutos.
Molho de Requeijão
Ingredientes:
1 copo de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
2 colheres de trigo
Modo de preparo:
Leve tudo ao fogo e mexa até adquirir consistência cremosa. Dica: caso o creme fique com pelotinhos, basta bater no liquidificador depois de esfriar.
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