A Arraso Boa Comida, traz hoje uma deliciosa receita de arroz carreteiro para você aproveitar com a família e amigos.
Ingredientes:
1 kg de arroz
1/2 kg de carne seca (cozida e em cubos)
300 gramas de bacon em cubos
400 gramas de linguiça sem pele
2 litros de água
4 tomates
2 cebolas
Alho e sal a gosto
Óleo
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o óleo e o bacon, fritando até dourar. Adicione a carne seca, a linguiça e o alho e refogue. Acrescente a cebola, o tomate e o arroz. Na sequência, adicione água fervente, tempere com sal e deixe cozinhar por 25 minutos (ou até a água secar). Retire do fogo e sirva polvilhado com cheiro-verde picado.
Leia Mais:
