Sem “mãozinha”, que hoje vença o melhor... desde que seja o Palmeiras... bem, mas vamos ao pessoal da TUP, começando pelos aniversariantes da semana: tem o meu companheiro e amigo, Everton Lima... o Ozonil, da Zo-Som... o Nadim Acari... a jovem Lorise Gabrieli Kallas, que faz 18 anos nesta próxima terça-feira... E mais: esta coluna é lida pelo médico Paulo Henrique e dermatologista Aline Braga, que inauguraram esta semana a Dermoplástic... e ainda muitos mais... Anote esta frase de Phyllis Bottone: “Há duas formas de enfrentar dificuldades: alterá-las ou alterar sua maneira de enfrentá-las”!

Neste espaço que é exclusivo dos netinhos, o beijão especial de hoje vai para o nosso querido João Gabriel, que exatamente neste domingo completa 6 anos. Ele é o primogênito dos netos, filho da minha filha Cláudia e do Joaquim Rezende Netto. O carinhoso abraço também do irmãozinho Luís Felipe e das vovós Cida e Luzia.

Associados da AEC-Castelinho ficaram sem entender: amanhã é Feriado Nacional, e seria a oportunidade de curtir o clube com a família, mas todos foram avisados que as dependências ficarão fechadas. Um clube recreativo fecha exatamente num feriadão, quando podia muito bem passar a folga dos funcionários para o dia seguinte. Fica parecendo a história do restaurante que fecha para o almoço... Assim vai muito mal!

Até o final do prazo das convenções, surpresas poderão acontecer no tocante a nomes de candidatos a prefeito, além do “rastro-de-onça” feito também por outros, que buscam apenas uma jogada de marketing. Quanto aos vereadores, a disputa será acirrada, reunindo além de alguns bons nomes novos, a volta dos que perderam o lugar em eleições passadas.

O Plenário do Senado aprovou dia 9 deste mês o projeto que garante reajustes anuais do salário mínimo até 2011, estendendo aos aposentados e pensionistas do INSS os mesmos reajustes concedidos ao salário mínimo. O problema é que o projeto terá de retornar ao exame dos Deputados por causa dessa emenda. E é aí que a proposta pode continuar sendo só um sonho, porque na Câmara Federal o governo tem folgada maioria de votos. No Senado, quem diria, apenas os senadores Aloízio Mercadante (PT) e Romero Jucá (PMDB e líder do governo) fizeram restrições ao aumento. Cabe agora aos representantes das categorias profissionais dos aposentados e pensionistas e até mesmo aos empregados, a urgente e organizada luta pela plena aprovação na Câmara e sanção do presidente Lula.

Trazemos hoje a receita do Bolinho de Soja com Ricota, passada pela ouvinte e leitora Roseclair Freitas de Almeida, aluna do curso de culinária do SESI. INGREDIENTES 1 xícara de chá de soja em grãos meia xícara de cebola 1 dente de alho 1 ovo 1 colher de chá de sal Meia xícara de ricota meia xícara de margarina 3 colheres de sopa de salsa 1 colher de sopa de fermento em pó 2 xícaras de farinha de trigo. modo de fazer Coloque a soja na água e ferva por 5 minutos. Escorra e cozinhe em outra água na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos. Escorra novamente e reserve. Bata no liquidificador: a soja, a cebola, o alho, o ovo e o sal.Despeje num recipiente, acrescente a ricota, a margarina e a salsa, misturando bem até formar uma massa homogênea. Junte o fermento e a farinha aos poucos até dar ponto de enrolar. Faça os bolinhos e asse em assadeira untada e enfarinhada, em forno médio pre-aquecido.