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Quando um bandido comum é pego, dizem que “a casa caiu”! Quando é deputado e corregedor, o castelo apareceu ** E agora vamos à TUP: começando pelo colega e amigo Renato Valim, que está de idade nova ** também o Ademar Ouro ** o Alex Henrique, companheiro do GCN ** Zé Tatu e Gelda, que completaram 40 anos de casados ** o vereador Wanderley Tristão (Tico) também aniversariou ** e mais ainda, muitos mais ** Começamos com esta frase sempre atual de Serj Adam Tankian: “Vivemos em um mundo em que há bombas controladas por homens descontrolados”!
Nosso ouvinte e leitor Carlos Roberto da Silva apresenta hoje a receita do Rocambole de Batatas. Ele é residente no Jardim Bueno.
Ingredientes
De 5 a 6 batatas grandes
2 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de bicarbonato
1 peito de frango
150 gramas de presunto
150 gramas de mussarela
Tempero a gosto
Modo de fazer
Cozinhe as batatas e logo na sequência amasse-as com a ajuda de um garfo. Acrescente os ovos, a farinha de trigo, o bicarbonato e o tempero. Abra a massa dentro do recipiente. Forre uma assadeira com papel manteiga e despeja essa massa, levando ao forno por aproximadamente 40 minutos. Depois de assada, despeje sobre um pano de prato úmido e reserve.
Recheio
Enquanto a receita está no forno, você pode ir adiantando o recheio. Cozinhe o peito de frango, desfie e tempere como preferir. Coloque o recheio sobre a massa (que deverá estar por cima do pano úmido), intercalando com o presunto e a mussarela. Enrole o rocambole e leve ao forno novamente por uns 10 minutos para que o queijo derreta e o rocambole fique mais sequinho.
Recebo do amigo Vicente Junqueira, que há 44 anos comanda as Óticas Francana, convite para a reinauguração de sua unidade na Avenida Brasil, 344, que passou por amplas reformas em mais de 300 metros quadrados. O encontro, com um coquetel aos presentes, acontecerá nesta próxima terça-feira, às 19 horas. Agradeço e ofereço meu abraço ao Vicente e equipe.
Ótima pedida, principalmente para os apreciadores desse estilo folclórico, será hoje à tarde acompanhar a Festa de Folias de Reis e Congadas que acontecerá a partir do meio-dia no Parque de Exposições “Fernando Costa”, com entrada gratuita. Vão se apresentar grupos de Franca, Capetinga, Santo Antônio da Alegria e Guará. Quem comanda é o Magela, filho do saudoso Catito, que ao lado de seu também e saudoso irmão Tininho foram os dois grandes incentivadores dessa tradição folclórica.
Mais dois furinhos da coluna, confirmados ainda esta semana pelo Comércio: a ação do Ministério Público, aceita pelo Judiciário local, determina que a União instale em Franca uma delegacia da Polícia Federal. Uma outra, a da superreunião de prefeitos em Brasília, usada inclusive para o presidente Lula apresentar aos chefes de executivo eleitos, a sua ministra, Dilma Rousseff como pré-candidata à Presidência. Como isca, a promessa de ajuda às prefeituras endividadas. Lançou a “Bolsa-Bondade”...
E hoje, nós que vivemos aqui nas regiões Sudeste, Sul e Centro-Oeste, vamos ter restituída aquela hora que nos tomaram desde o ano passado, por conta do chatíssimo horário de verão. Com a construção das usinas que o presidente Lula tem prometido (ou até mesmo com outro jeito melhor de economizar) pode até ser que em breve não haja necessidade de impor esse sacrifício físico a boa parte dos brasileiros. Voltamos hoje, portanto, ao Horário de Deus.
As aulas recomeçaram não apenas para os alunos mas também para os pais, mães e responsáveis. Aqueles que encaram a escola como uma continuidade de sua casa e sabem perfeitamente que têm o dever de acompanhar os passos dos filhos e filhas, acompanhando o que fazem, se participam das aulas, como se comportam, cobrando deles antes de cobrar da escola. Um veterano diretor uma vez comentou que os pais que mais precisavam estar presentes às reuniões com os mestres eram justamente os que nunca compareciam. Nas raríssimas vezes em que compareciam, era para brigar e defender o filho indisciplinado, exatamente como aquele pai (César) faz na novela Caminho das Índias. Alguns simplesmente mandam os filhos à escola mas nem sabem se eles foram mesmo ou tomaram outro rumo, como “lan-houses” ou motéis. Quando vão descobrir, a arte já está feita. Em resumo: não basta ser pai ou mãe de aluno, mas tem que participar. E para os que alegam falta de tempo, um lembrete: tempo é uma questão de preferência.
Um exemplo de dedicação e determinação nos estudos é passado pela jovem Carolina Sanches Valerini, de apenas 16 anos, que terminou o 2º grau na Escola Jesus Maria José e, em seguida, sem qualquer cursinho, prestou vestibular e foi aprovada nas seguintes faculdades: USP, Unicamp, Unesp, Ufscar (São Carlos) e UFU (Uberlândia). Ela optou pela USP, em Rio Preto, onde fará o curso de Tradutora-Intérprete. Orgulho e alegria para seus pais, Paulinho Valerini e Renata Sanches Valerini.
Até o Monsenhor José Geraldo Segantin, ao encerrar a missa das 19 horas de sábado passado, registrou sua revolta por causa do abandono dos jardins, ao lado da Catedral, apesar de ter uma enorme placa publicitária de adoção do espaço. E recomendou, com ironia, que os fiéis, ao saírem, tomassem cuidado com o mato, que podia ter cobras por lá. É justamente o que acontece na maioria dos espaços “adotados”. Muitos poucos dos que assumem a conservação de uma área pública (como praças ou até canteiros centrais de avenidas), além de colocar uma plaquinha, realmente promovem a conservação necessária. E a prefeitura continua deixando correr à vontade...
Desde o dia em que seu companheiro de mais de 50 anos morreu, aquela velhinha de quase 80 de idade não via mais graça nenhuma na vida. Mesmo assim ia se arrastando naquela rotina, até que um dia encontrou a velha arma que o marido guardava e resolveu se matar, sonhando reencontrar o marido em algum lugar. Perguntou ao filho onde ficava exatamente o coração e o filho, sem de nada desconfiar, explicou:
– O coração se localiza dois dedos abaixo do peito, mais do lado esquerdo.
No dia seguinte, o jornal da cidade trouxe esta manchete:
– Senhora idosa tenta se matar dando um tiro no joelho!
Recebo da professora e escritora Maria de Lourdes Liporoni Martins dois exemplares de seu mais recente livro, O Reino do Pode-Tudo, um dos lançamentos da Feira do Escritor Francano. Meus netos já se apoderaram deles, gostando muito da leitura e dos espaços para pintar. Obrigado pela simpática dedicatória.
Se você está dirigindo e, de repente à sua frente alguém parou e deu sinal de que vai manobrar para estacionar, ou se alguém vai tirando o carro da garagem e o trânsito é intenso, procure agir como você gostaria que os outros fizessem: pare um instante e aguarde a manobra. Não seja egoísta em excesso e nem falte com a boa educação e espírito de cooperação.Com certeza, o pensamento e a energia positiva de quem foi beneficiado farão muito bem a você.
14/02/2009
O Bertinho Ferraro, da serraria na Cidade Nova, nos manda esta foto que é uma raridade: numa volta aos tempos dos programas de auditório
14/02/2009
O Bertinho Ferraro, da serraria na Cidade Nova, nos manda esta foto que é uma raridade: numa volta aos tempos dos programas de auditório