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Que bom estar de volta ao melhor lugar do mundo, a nossa casa *** e anunciando alguns dos integrantes da TUP*** começando pelo amigo Roberto José Corrêa, o Robertão, que aniversariou durante a semana *** da mesma forma o amigo Tomaz Tardivo, que chegou à marca dos 80 anos *** o colega e amigo Edson Soares e seu filho Ítalo *** esta coluna também é lida pelo muito querido Frei Ditinho, da Paróquia de N.S. das Graças *** pela Silvana Muzetti Duzzi, feliz com o sucesso de A Pharmacinha, que completou 12 anos *** e mais, muitos mais ***
Começamos hoje com um abraço a todas as mães pelo seu dia. Um beijo para minha mulher Maria Aparecida e minhas filhas, Cláudia e Roberta.
Um sujeito está na fila do caixa do supermercado, quando se aproxima uma loirinha escultural, que lhe sorri muito simpática. Ele deixa por momentos o carrinho com as compras e dirige-se até ela:
— Desculpe, será que nos conhecemos?
Com um sorriso gentil ela responde:
— Se não estou enganada, acho que o senhor é pai de uma das minhas crianças.
E ele perguntando baixinho:
— Não me diga que você é aquela garota que eu conheci na viagem que fiz ano passado ao Rio de Janeiro e fizemos aquele bacanal a noite toda?
E ela, envergonhada:
— O senhor está enganado. Eu sou a nova professora do seu filho!
Uma das coisas que nos chamou a atenção nas andanças pelas ruas dos Estados Unidos foi o respeito da grande maioria dos motoristas com os pedestres. Semáforos não faltam e, em cada um deles, existe um controle para os pedestres, que obedecem as faixas de segurança. E mesmo que o sinal abra para os carros, eles aguardam se houver uma pessoa ainda na faixa. Quanto a isso ainda precisamos nos educar bastante por aqui.
Durante a Feira de Radiodifusão em Las Vegas, nos encontramos com a primeira-dama Diva Faleiros, e sua filha, Aline, que representavam a Rádio Hertz. Sidnei, em razão de compromissos na Prefeitura, não pode ir. Perguntei como ele se virava sozinho em casa e Diva comentou: “o Sidnei tem suas prendas domésticas. Ele adora preparar um churrasco, principalmente no rancho, e às vezes, até para relaxar, quando vejo ele já arrumou a cozinha. Mas só aos domingos e olhe lá”.
Vamos hoje repercutir por aqui um pouco do que foi nossa inesquecível e fantástica viagem aos Estados Unidos, junto dos companheiros Corrêa Neves Júnior, Everton Lima e Rodrigo Henrique. Essa recompensa pela conquista do I Prêmio de Jornalismo “Sônia Machiavelli Corrêa Neves” nos possibilitou conhecer alguns dos principais pontos do mais importante país do Mundo, os Estados Unidos da América. A primeira semana foi em Las Vegas, cidade que vive a alegria, os shows e os jogos sem parar, 24 horas por dia. Ali vimos, por exemplo, uma apresentação do Cirque du Soleil. Voamos em seguida para Nova York, o centro financeiro do mundo, também com seus espetáculos de altíssimo nível e tudo de melhor que oferece aos visitantes. Estivemos ainda em Filadélfia e Washington, visitando seus museus e edifícios imponentes e importantes. Aproveitamos para esta brincadeira fotográfica, que me mostra posando ao lado do presidente Barack Obama. Não fomos até ele, mas chegamos bem perto, junto à grade de proteção de sua residência oficial, a Casa Branca. Uma fantástica viagem. Valeu.
De vez em quando somos surpreendidos por boas notícias. Fiquei feliz em saber que o competente médico francano José Victor Maniglia está à frente da Secretaria da Saúde da cidade de São José do Rio Preto. Ele já foi do corpo clínico da Santa Casa de Franca e mudou-se para Rio Preto para lecionar e clinicar. Vai daqui o meu abraço ao José Victor, que é amigo de longa data.
Para este Domingo das Mães, a receita do Arroz à La Galheteiro, que é passada pela dona de casa do Parque do Horto, nossa ouvinte e leitora, Maria Rosa Careta Costa.
Ingredientes
3 xícaras de arroz - lavado e escorrido
½ maço de macarrão espaguete fininho - quebrado em três partes
1 prato fundo de repolho - picado bem fino
4 tomates picados - em tamanho médio
1 pimentão verde - cortado em tamanho médio
2 dentes de alho bem amassados
1 cebola média - picadinha ou ralada
1 xícara (chá) de óleo (ou gordura de porco)
4 tabletes de caldo de galinha
6 xícaras de água fervendo
Sal, se necessário
Modo de fazer
Numa panela grande colocar o macarrão para fritar no óleo ou gordura de porco. Assim que o macarrão estiver ficando meio que dourado, coloca-se o alho e a cebola. Em seguida o repolho e o pimentão. Por último o arroz e os tomates. Deixe refogar bem e adicione a água e o caldo de galinha. Verifique se precisa de sal, caso contrário deixe cozinhar em fogo brando por alguns minutos. Está pronto o arroz que pode ser servido acompanhado com queijo ralado.