Nossa convidada de hoje é a conhecida culinarista e professora do Sesi, Neuci Moreno. Ela ensina como fazer os saborosos Bolinhos Salgados. Anote e experimente:

Ingredientes

1 xícara de chá de tomates sem sementes picados em cubos
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de orégano
1/2 xícara de chá de cebola picada
350 gramas de ricota
1/2 xícara de chá de farinha de milho
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de fazer

Misture o tomate, a salsa, o orégano e a cebola. Leve ao forno por 20 minutos ou até ficar bem seco. Reserve. Passe a farinha de milho pela peneira e reserve. Faça uma pasta com a ricota, a farinha de milho e os ovos. Em seguida acrescente a mistura reservada e tempere com o sal. Unte doze forminhas de empadas com margarina, coloque a massa e leve para assar por 20 minutos ou até que fiquem bem sequinhos. Sirva ainda quente...

O problema é Franca ter mais candidatos do que votos e não eleger ninguém. Aí é que mora o perigo. Muito cuidado*** e vamos agora ao pessoal da TUP, começando pelo dentista Jales Amâncio de Castro, nosso amigo*** o protético Branco*** outro que lê a coluna é Fábio Segura, diretor do Franca-Shopping e Daniele, do setor de Marketing*** Godofredo de Barros Netto, cadeira cativa no Bar Palmeirinhas*** Carlos Valim Ferreira, em Restinga, ao lado de seu filho, o dentista Wellington*** Expedito Júnior, ouvinte e leitor assíduo*** Euclides Celso Berardo, diretor da Faculdade de Direito de Franca*** e mais ainda, muitos mais***
Trago hoje uma frase de Platão, que continua muito atual: “A desgraça de quem não gosta de política é ser governado por quem gosta!”

A Polícia Militar precisa intensificar sua ronda preventiva em pelo menos duas situações. Primeiro, nas proximidades das escolas onde tem havido muitas agressões a estudantes. E mais: lojistas da Estação e Avenida Integração andam revoltados com a ação de vândalos na madrugada, quebrando vitrines e instalações de lojas. Fica aí o alerta ao comando da PM. E que a Justiça haja com rigor.

O nosso abraço a leitores e amigos que estão festejando nova idade. Começando hoje pelo meu amigo Diógenes, construtor; quinta-feira passada, padre José Alaor e Sérgio Speretta; na sexta, padre Márcio Rigolin, da Catedral, e Lucas de Almeida Sanches. Também mudaram de idade no decorrer da semana José Carlos Brigagão, Raquel Del Monte Murari e o José Vargas. Já o amigo Pedrão Mogiana apaga velinhas terça-feira, 29, e o advogado Wellington Tristão, na sexta-feira, dia 1º. Tudo de bom a eles.

Um lembrete: nas comemorações pós-jogos da seleção brasileira, é bom lembrar que direção e álcool não combinam, colocando em risco Motoristas, motoqueiros e pedes-tres. Então, muito cuidado.

Fico feliz de tomar conhecimento de que alguns de nossos jovens já mostram interesse de participar seriamente do processo político, visando uma renovação sadia de mentalidade. Meu amigo e afilhado Edgar Ajax Reis Filho, que é presidente do Conselho Municipal de Juventude, assumiu agora o cargo de secretário da Juventude do PSDB na Macro Região de Ribeirão Preto, englobando Franca. Bom trabalho, meu caro Ajax.

Foram criadas pela Prefeitura na área central da cidade algumas vagas na Área Azul para idosos estacionarem seus carros, bastando estar de posse de autorização fornecida pela secretaria competente. Até aí, tudo certo. O que precisa ser regulamentado é o tempo de permanência, já que, segundo soubemos, tem gente que trabalha na região central e de posse da autorização chega com o carro pela manhã e só sai à tarde. Para cercar os espertinhos, tem que haver uma regulamentação.

Recebo da direção da Francal-2010 e da Abicalçados o atencioso e bonito convite para a 42º edição da importante feira internacional da moda em calçados e acessórios, e que teve sua origem em Franca. Agora acontece no amplo pavilhão de exposições do Anhembi, em São Paulo. A abertura acontecerá dia 5 de julho, às 10 horas, no Hotel Holiday In. Presidente Lula, governadores, ministros e demais autoridades de destaque estão convidados, bem como empresários,expositores e imprensa. Fico honrado com o convite e torço pelo sucesso, já previsto e costumeiro.

O artista dos cabelos e maquiagem Elyvelton Júnior está nos convidando para a celebração de mais um ano de seu badalado Stúdio Backstage,em grande estilo.Será amanhã, às 20h47, no espaço Stella Eventos, numa noite de moda e beleza, incluindo desfiles e uma apresentação especial de abertura pelo Centro de Danças Deva Dance.Vai daqui o nosso abraço ao Elyvelton, registrando e agradecendo o atencioso convite.

Fazia tempo um filme não me emocionava tanto como este lançamento que assisti há poucos dias. O título é “Estão Todos Bem”, drama estrelado pelo extraordinário ator Robert de Niro. Aliás, se eu vejo o anúncio de um filme com ele no elenco (assim como Morgan Freeman), já sei que é coisa boa. E não deu outra. Filme excelente, que recomendo. E deixe um lenço de lado.

Tenho recebido e-mails e telefonemas, além do assunto ser tema de conversas informais, sobre da situação da nossa bonita e outrora tranquila praça N. Sra. da Conceição. Tradicionalmente nas noites de domingo as famílias sempre gostaram de levar suas crianças para brincar, ouvir a banda (isso quando tinha), comprar pipoca e algodão doce e correr atrás de bolas e bexigas. Uma senhora me dizia que prefere não ir mais, em razão da bagunça promovida por alguns garotos e jovens, onde o mínimo que fazem é rodar velozmente sobre bicicletas, quase atropelando crianças e pessoas idosas. E se alguém lhes chama a atenção, vai ser xingado e até ameaçado por sua turma. Os moradores das imediações reclamam, conforme matéria desta semana aqui no Comércio, que não conseguem ver e ouvir uma televisão ou dormir sossegados por causa do barulho e do som alto. Muito se tem falado, mas as nossas autoridades se fazem de surdas, cegas e mudas e nenhuma providência é tomada. Durante a semana também a anarquia é constante e até aqueles regadores giratórios eles quebraram para molhar as pessoas, dando risadas atrevidamente. Falta iniciativa de juntar polícia militar e guarda civil e resolver a questão. Não me parece tão difícil assim.Basta querer e agir.

Uma foto histórica do esporte francano me foi enviada pelo amigo Élison Fernandes. Mostra uma equipe pioneira do basquete francano, isso no decorrer dos anos 50, na quadra ainda descoberta e cimentada do IETC. Aparecem em pé, da esquerda para a direita: Lito Aidar, Oswaldo, Chiquinho Damasceno, Mitre Bittar, Agostinho Vilhena, Miranda e Juca Vilhena. Agachados: Doppi, Carlão, Tuti e Pedroca.

No princípio, Eva não quis comer a maçã.

— Come - disse a serpente - e serás como os anjos!
— Não - respondeu Eva.
— Terás o conhecimento do Bem e do Mal - insistiu a víbora.
— Não!
— Serás imortal.
— Não!
— Serás como Deus!
— Não, e não!