Uma interessante receita é trazida apresentada por Maria Aparecida Ferreira, que é auxiliar de cozinha do curso Alimente-se Bem, do SESI. Ela ensina a fazer uma Salada de Melão e Nabo. Anotem:

Ingredientes

3 xícaras de chá de cascas de melão
2 xícaras de chá de melão em cubos pequenos
2 xícaras de chá de nabo ralado
2 xícaras de chá de cenoura ralada
240 gramas de salmão em cubos pequenos
1 colher de sopa de salsa picada
7 castanhas do Brasil picadas
3 colheres de sopa de suco de limão
Sal a gosto
1 colher de sopa de óleo composto

Modo de Fazer

Corte as cascas de melão em tiras finas, cozinhe e deixe esfriar. Em um refratário misture as cascas, o nabo, o melão e a cenoura. Reserve na geladeira. Afervente rapidamente o salmão, escorra e reserve. Retire a mistura reservada na geladeira, misture o salmão, a salsa, a castanha e tempere com o limão, sal e óleo. Sirva em seguida.

Amigo meu, com seus 120 quilos, viu uma foto atual do Ronalducho e animou-se: “Quem foi que disse que eu não tenho o corpo de um atleta?”*** E agora, chega o pessoal da TUP*** que tem Luiz Barduco, presidente da Sociedade Irmãos Italianos***Toninho Dionísio e Elizabeth*** quem também está sempre ligado neste espaço é o meu afilhado Edgar Ajax Reis Filho, que deve entrar para a política, em Rifaina*** Limerci Augusto Félix e Ana Maria*** amiga Sueli Franchini, também minha ouvinte declarada e minha leitora*** Paulinho Careca é outro que confere todas essas linhas*** e mais ainda, muitos mais***
A frase que abre hoje a coluna foi dita por Coelho Neto: “Um pai, ainda que seja o mais pobre, tem sempre uma riqueza para deixar ao filho: o exemplo”!

Destacamos os ouvintes, leitores e amigos que estarão aniversariando esta semana. Começando hoje pelo amigo José de Carvalho, no bar do Queijo, do Jardim Francano; amanhã, Michel Zamorano Cury (Academia Exercícius) e Élzio Garcia; na terça, 13, Frei Joaquim, da igreja de São Judas Tadeu, nossa colega Dulce Xavier, diretora do GCN, Melissa Toledo e Agostinho Galgani Silva; na quinta-feira, 15, Aline Rocha; na sexta, 16, Carlos Antônio Chagas (Zuca) e Dalva Ezequiel; e sábado próximo, 17, o médico José Reinaldo de Paula Tasso e o engenheiro e compositor, Maurício Costa França. O nosso abraço a todos eles.

Vivendo ainda as emoções da Semana da Pátria, que teve seu ponto alto no 7 de Setembro, é importante refletir na melhor forma de patriotismo, buscando ser um brasileiro correto, cidadão ativo, fazendo a parte do que nos cabe neste contexto. Não vale dizer e nem alegar alguns péssimos exemplos que temos no meio político, pois se quisermos melhorar o lugar em que vivemos temos que começar por nós mesmos. E só alcançamos o direito de reclamar quando já fizemos corretamente nossa obrigação. Por exemplo: agindo com honestidade na hora de escolher nossos representantes, que são os responsáveis pelas leis que muitas vezes criticamos. Patriotismo não é somente vibrar com a conquista de uma Copa do Mundo de Futebol pela nossa Seleção, agitando bandeiras nas ruas e desfilando de carro com a buzina tocando insistentemente. Isso é apenas extravasar a alegria pela vitória no esporte, mas o patriotismo vai muito além disso. É também ficar orgulhoso de ver nosso País respeitado por sua grandeza e pela postura e educação de seus filhos. Mas tudo isso começa obrigatoriamente na casa de cada um de nós, na maneira com que nos comportamos e no exemplo que passamos aos nossos filhos. Isso é ser patriota, honrando a luta e a vida de nossos antepassados que nos garantiram essa liberdade. E saber fazer bom uso dela.

Casam-se no próximo sábado, 17, os jovens médicos Lígia Moscardini e Guilherme Corrêa. Ela é filha do casal Antonino Moscardini e Maria Célia Ribeiro Moscardini e ele, filho do casal Dilson Corrêa e Regina Celi Terra Corrêa. A cerimônia religiosa será às 20h45, na igreja de São Judas Tadeu, com recepção na Stella Eventos. Antecipamos nosso abraço e desejamos tudo de bom à Lígia e Guilherme.

O leitor Afonso Henrique Vieira nos manda esta foto, tirada no ano de 1961 pelo fotógrafo Eumafe. Era a diretoria da Associação Filatélica de Franca, que se reunia na sede da Acif. Aparecem, sentados (da esquerda para a direita): Irineu Mário Nicácio, Fulgêncio Alves Taveira, José Infante Vieira, Joaquim Pousa Araújo e Túlio Schirato. Em pé: Alexandre Noronha e Geraldo de Andrade Ribeiro.

Uma loirinha andava preocupada, pois achava que o seu marido estava tendo um caso amoroso. Foi até uma loja de armas e comprou um revólver. No dia seguinte, ela voltou para casa e encontrou o seu marido na cama, com uma morena espetacular. Ela apontou a arma contra sua própria cabeça. O marido, desesperado, pulou da cama e implorou que ela não cometesse a loucura de se matar.
E ela, aos berros, respondeu:
— Cale a boca, seu cretino! Você vai ser o próximo!

Para eliminar manchas de bebidas alcoólicas: para absorver o líquido, passe um pano seco sobre o tecido. Depois que secar, esfregue um pano umedecido em uma solução de vinagre branco e água fria, misturados em partes iguais. Também funciona esfregar com éter e enxaguar em água fria.