A hidratação é um dos requisitos fundamentais para o bom funcionamento do corpo humano. O organismo necessita da água para realizar as funções básicas que precisamos para sobreviver. Porém, no calor, é mais fácil perceber que precisamos nos hidratar, já que sentimos a necessidade de nos refrescar. Com o tempo mudando para o frio, porém, fica mais difícil perceber quando precisamos tomar água ou procurar outros meios de hidratação.
De acordo com a nutricionista Liliane Camuzzo Ortiz, a sede é um dos indicativos de que o corpo já está se desidratando. E com o tempo mais frio, é mais difícil de percebermos essa sensação. “Realmente, sentimos menos sede em baixas temperaturas. O nosso organismo perde menos água através da transpiração eacirculação sanguínea se concentra mais nos vasos centrais, do que nos vasos periféricos, o que faz o corpo parecer que está mais hidratado”, disse. Segundo a especialista, as consequências da má hidratação do corpo são sérias,eapessoa pode até morrer. “Quando bebemos menos água, o líquido intracelular diminui e algumas células acabam morrendo, incluindo as células do nosso sistema de defesa”, explicou Liliane.
“Isso reduz a capacidade do nosso corpo de combater infecções. A desidratação pode dar tontura, dor de cabeça, taquicardia e pode levar ao óbito”, completou. Alimentos como frutas, verduras e legumes, que possuem bastante água na composição, podem ajudar o corpo a continuar hidratado. Além disso, durante o frio, existem outras opções de alimentos que podem ajudar a manter o nível de hidratação. “Em dias mais secos e frios, devemos manter a hidratação através de sopas, caldos, chás, bebidas quentes, água de coco, sucos naturais, água flavorizada e sem esquecer da água pura”, disse Liliane.
HÁBITO
A nutricionista comenta que o ideal é não esperar sentir sede para ir atrás de água. A pessoa deve manter a hidratação com pequenas porções durante o dia. E isso demanda disciplina. “Beber água o suficiente para nosso organismo é questão de disciplina e hábito. Sentir a boca seca já é um sinal de desidratação”, explicou. “Mantenha sempre uma garrafinha por perto, no trabalho, em casa, no transporte. E não adianta beber tudo de uma vez. Deve-se beber água em goles ao longo do dia”, disse.
Liliane comenta, ainda, que o ideal é que as pessoas tomem entre 1,5 a 2 litros de água por dia, em especial os idosos. “A água faz parte de vários processos metabólicos e celulares em nosso organismo. E atenção às bebidas alcoólicas, elas desidratam o nosso organismo, pois o álcool inibe o hormônio antidiurético”, finalizou.
DESIDRATAÇÃO
De acordo com a nutricionista Liliane Camuzzo Ortiz, as pessoas que costumam praticar esportes precisam se atentar ainda mais aos quadros de desidratação na época mais fria e seca do ano.
Segundo a especialista, a recomposição de líquidos, caso não seja feita da maneira adequada, pode colocar a saúde dos atletas em risco. “Existem distúrbios decorrentes de falhas nos esquemas de alimentação e reposição hídrica, eletrolítica e de substrato energético, que colocam em risco a saúde dos atletas, podendo até causar a morte”, comentou. Os problemas de saúde acabam sendo mais frequentes em atletas que fazem atividades mais longas e mais intensas. “Esses distúrbios, mais frequentemente observados em atividades de longa duração, são bastante influenciados pelas condições ambientais também. Quem faz atividade física sabe da importância de hidratar-se”, finaliza.
