A quarta edição do “Chefs na Unicamp” acontece neste domingo, 9, das 11 às 17 horas na Praça do Ciclo Básico. O evento reúne as mais diversas culinárias e alguns dos melhores chefs de cozinha de Campinas, com pratos brasileiros, árabes, mexicanos, japoneses e espanhóis que vão de R$ 10 a R$ 40. A entrada é gratuita.
“Queremos apresentar um ‘mosaico’ de cores, sabores e aromas que demonstre a importância de celebrarmos a multiplicidade dos povos e dos seus hábitos alimentares”, explica o jornalista e chef de cozinha Manuel Alves Filho, curador do Chefs na Unicamp.
Além da boa gastronomia, o “Chefs na Unicamp” também conta com shows musicais e culturais, todos apresentados por integrantes da comunidade universitária. A organização pede apenas que os participantes doem livros, que serão distribuídos posteriormente para bibliotecas comunitárias. “Perder esta festa, definitivamente, não é uma opção”, reforça Manuel Alves Filho.