Itatinga - Operação conjunta entre policiais civis do Grupo de Investigação em Área Rural (GIAR), Vigilância Sanitária Municipal e Guarda Civil Municipal (GCM), batizada de "Pão Nosso", interditou, nesta segunda-feira (18), fábrica de farinha que funcionava em condições precárias em uma propriedade rural em Itatinga (120 quilômetros de Bauru), na região de Botucatu.

As equipes foram até o local para averiguar denúncia de que a empresa estaria produzindo pães para a posterior torra e fabricação de farinha de rosca em condições precárias de higiene, e com a utilização de mão de obra sem o cumprimento das formalidades trabalhistas e os devidos cuidados quanto à segurança dos trabalhadores.

Durante a diligência, segundo a Polícia Civil, os agentes constataram as péssimas condições de produção dos pães e da farinha de rosca, além da situação precária dos funcionários. No total, 590 quilos de pães foram apreendidos e inutilizados pelos fiscais da Vigilância Sanitária, que interditaram a fábrica, expedindo autos de infração.

Ainda de acordo com a Polícia Civil, o gerente da empresa foi ouvido na delegacia e confirmou parte das irregularidades. Segundo ele, a farinha de rosca era destinada a comércios na capital paulista. Um boletim de ocorrência (BO) foi registrado pela prática de crime contra as relações de consumo, em razão da venda de mercadoria em condições impróprias ao consumo.