Quando o assunto é emagrecer, alguns alimentos parecem "boas companhias", mas na verdade em nada contribuem na perda de peso. Segundo especialistas, esse processo está ligado a uma equação que muitas pessoas sentem dificuldade em colocar em prática: ingerir menos calorias e praticar atividades físicas para queimá-las. Confira abaixo alguns desses "falsos amigos" do emagrecimento.
> ISOTÔNICOS
Atletas profissionais popularizaram o consumo de bebidas esportivas após um treino intenso. Mas para a pessoa que se exercita mais casualmente, as desvantagens podem superar os benefícios.
Beber uma garrafa inteira de isotônico pode gerar de 150 a 200 calorias. Se você queimar de 100 a 200 calorias em um treino, uma bebida esportiva anularia totalmente essas calorias. Além disso, isotônicos contêm açúcar, embora em quantidade menor do que refrigerantes.
> SALADAS DE RESTAURANTE
Saladas servidas em restaurantes carregam o maior risco de impedir as metas de perda de peso. Isso porque elas normalmente podem estar acompanhadas de queijo e outros alimentos mais gordurosos ou de molhos altamente calóricos. Ao se servir em um bufê de salada, a dica é concentrar-se nos vegetais e, se for escolher proteínas, deve-se dar prioridade às magras - como o frango. Incremente com nozes. Vá com calma nos queijos e molhos.
> SUCO DE FRUTAS
Muitas pessoas acreditam que, por ser natural da fruta, um suco é sempre uma opção de bebida saudável. No entanto, o líquido pode conter açúcar adicionado. Um copo de 250 mililitros de suco pode conter até 30 gramas de açúcar em média, valor semelhante à mesma quantidade de refrigerante.
Uma xícara de suco de laranja, por exemplo, tem mais de 100 calorias, enquanto uma laranja fresca tem apenas 62. Além disso, a fruta possui fibras que compensam a quantidade de frutose ingerida.
> BARRA DE CEREAIS
Muitas barras de cereais contêm chocolate e açúcares adicionados. Embora a granola seja uma excelente fonte de vitaminas B, C, E e potássio, geralmente ela tem outros ingredientes que podem anular os aspectos positivos. A maioria das barras de cereais varia de 100 a 300 calorias, mas o açúcar anula os benefícios das opções de baixa caloria.
> LEITE VEGETAL
Leites à base de plantas são geralmente considerados mais saudáveis, uma vez que não são feitos de produtos de origem animal. No entanto, apenas o de soja se compara nutricionalmente ao leite de vaca. Os outros parecem ser bons para a perda de peso porque podem ser baixos em calorias, mas são desprovidos de nutrientes, alertam especialistas.
Um copo de 250 mililitros de leite de amêndoa contém apenas cerca de 1 grama de proteína, e a mesma porção de leite de aveia contém apenas 3 gramas de proteína. Uma xícara de leite de soja sem açúcar contém cerca de 80 a 90 calorias, metade do leite de vaca, mas também tem de 7 a 9 gramas de proteína, uma quantidade semelhante ao de vaca.
> FRUTAS SECAS
Frutas secas são opção de lanche fácil de armazenar e rápido de consumir. No entanto, elas podem não ser as melhores aliadas para a perda de peso. Embora ainda sejam frutas, esses lanches são altamente concentrados, o que os deixa com menos nutrientes do que as frutas em estado normal. Também têm mais calorias do que comer frutas inteiras. Uma xícara de damasco seco tem mais de 300 calorias, enquanto uma xícara de damasco fatiado tem 79 calorias.
O processo de "secagem" da fruta retira dela toda a sua água, deixando a frutose - o açúcar da fruta - concentrada. Pelo tamanho reduzido, a tendência é acabar ingerindo quantidade maior do que se deve.
