Quem visitar o litoral catarinense para assistir ao espetáculo das baleias, não poderá deixar de dar uma esticadinha à capital do Estado, Florianópolis, que é o ponto de chegada e de partida. E motivos para isso não faltam.
Fora de temporada, a ilha fica ainda mais irresistível: a temperatura gira em torno dos 26ºC, ela recebe menos turistas e seus hotéis e pousadas cobram preços entre 30% e 40% mais baixos de acordo com o diretor de Turismo da Secretaria Municipal, Rafael Felipe Rigotto. Não bastassem essas vantagens, há um motivo a mais para ver Floripa em outubro. Pegando carona no circuito de festas da cerveja que vão lotar cidades como Blumenau e Itajaí, a Fenaostra, ou Festival Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana, promete agitar a capital de Santa Catarina entre os dias 9 e 14.
Florianópolis guarda um bocado de tesouros gastronômicos. A especialidade, é claro, são as receitas à base de frutos do mar. Para conhecê-las, a primeira sugestão é um dos restaurantes mais tradicionais da cidade, o Bar do Arante, na Praia Pântano do Sul, no lado sul.
Simples, na beira da praia, o local serve pratos caseiros influenciados pela culinária açoriana. As estrelas da casa são peixe frito com pirão (R$ 10), merluza ao forno (R$ 32), risoto de camarão (R$ 25) e petiscos como marisco ao vinagrete (R$ 10). Tradição é o mote do Arante. Outro expoente da gastronomia local é o Restaurante Box 32, que fica no Mercado Municipal. Na verdade, não passa de meia dúzia de mesinhas de frente para três boxes e meio (barraquinhas). Mas lá são preparadas deliciosas entradas como bolinho de bacalhau, de camarão com catupiry e ostras frescas.
O espírito despojado, no entanto, não se reflete nas especialidades exóticas. Algumas delas? Pastéis recheados de lagosta, shitake, iscas de javali, carpaccio e a tão famosa feijoada portuguesa, preparada com frutos do mar.
Já a terceira dica fica num cantinho bem tranqüilo da ilha, com vista maravilhosa da Lagoa da Conceição. É o Restaurante Ponta das Caranhas, que adotou a cozinha contemporânea. O carro-chefe: peixe à moda caranha - filé a doré tipo rocambole, recheado de camarão com catupiry e coberto com molho branco e parmesão ralado.
Em todas as casas não perca as sobremesas inspiradas na culinária alemã, italiana e açoriana.
