Anhembi - Além de cuidar dos filhos e da casa, as mulheres da colônia de Anhembi (130 quilômetros a Sudeste de Bauru) auxiliam os maridos pescadores em várias etapas do ofício.
Quando o trabalho aumenta, muitas delas ganham o rio com os parceiros e representam mão-de-obra especializada na função. Maria dos Santos de Oliveira foi uma delas e conta que quando jovem acompanhava sempre o marido. “Eu ia todo dia pescar. Ia cedo e de tarde. Eu adorava. Eu ajudava a tirar a rede e limpar os peixes”, afirma.
Ondina Franco Alves, 54 anos, explica que é comum ver as mulheres de pescadores trabalhando no rio. “Minha nora pesca com o meu filho. Aqui é normal. Porque se for pagar um outro para ajudar, não compensa”, explica.
Segundo João Golveia, as mulheres conhecem os segredos da pesca, inclusive sua esposa, que o ajudou durante anos. “Elas sabem puxar a rede, remar. Tem até mulheres que vão pescar sozinha, aqui quem faz isso é a mulher do Vando”, aponta.
Maria Izabel Mancini Evangelista, 49 anos, afirma que viveu durante anos essa experiência no tempo em que o marido era vivo. Ela o ajudava freqüentemente, o que levou os filhos mais velhos a crescerem literalmente dentro de um barco. “Antigamente, quando a gente casava e a situação era difícil, a gente acompanhava o marido na pesca. Os meus dois filhos mais velhos, de 31 e 32 anos, eu criei no rio, pescando com o meu marido”, conta.
Agora, três dos seus cinco filhos seguiram os passos do pai e vivem do mesmo ofício. Maria cuida de um bar montado às margens da rodovia e complementa a renda da família.
Culinária
Além dos segredos da pesca, as mulheres também conhecem as nuances da culinária local.
Como é o caso de Maria de Oliveira, apontada como uma exímia cozinheira.
Apesar de todos os elogios, Maria é modesta e afirma que não há segredo para o preparo de um bom peixe. No caso do lambari frito, Maria dá a receita: “Eu lavo bem o peixe com três águas, depois coloco a gordura no fogo, deixo bem quente e frito. Só com sal e peixe. Não adianta pôr tempero porque tira o gosto do peixe”, garante.
