Mineiros do Tietê - A Polícia Militar de Mineiros do Tietê (65 quilômetros a Leste de Bauru) apreendeu ontem cerca de 400 quilos de carne suína de um abatedouro que funcionava clandestinamente no Sítio São Fernandes, na zona rural da cidade.
A operação teve início por volta das 3h30, depois que a polícia recebeu uma denúncia anônima sobre um veículo que estaria transportando o produto.
Em patrulhamento pela região central da cidade, os policiais localizaram o Gol, placas COK-0584, de Mineiros do Tietê, conduzido por Adriano de Paula, 29 anos, proprietário do sítio. O veículo, com uma carreta acoplada, transportava dois suínos abatidos, prontos para a venda.
Segundo o sargento Valdecir Minatel, os policiais observaram que não havia condições de higiene no transporte e questionaram o proprietário sobre a origem do produto.
De acordo com o sargento, Paula teria informado que o material era procedente do sítio de sua propriedade, onde existiam mais cinco suínos abatidos, e que o produto seria comercializado em açougues do município.
Os policiais se deslocaram até o sítio e encontraram o restante do produto, além de dois funcionários que trabalhavam no abatedouro. Em seguida, a Vigilância Sanitária do município foi acionada e, segundo a polícia, foram constatadas as condições irregulares do local, além da inadequação da carne para o consumo. “O abatedouro funcionava dentro do rancho, sem qualquer tipo de higiene e não tinha autorização para funcionamento”, afirma o sargento.
Além da carne, o material utilizado para o abate, como facas e martelos, foram apreendidos.
O proprietário do sítio e os dois funcionários foram encaminhados à delegacia da cidade, indiciados, e em seguida liberados. Segundo a PM, eles devem responder pela atividade clandestina. O produto abatido foi conduzido para a cidade de Bariri para incineração e o abatedouro interditado.
