A 31.ª edição da Grand Expo Bauru, que será aberta ao público na próxima quinta-feira, começou a esquentar ontem com a realização de uma festa recheada de tradições do universo “caipira”, como a Queima do Alho. A confraternização reuniu expositores, pessoal de apoio que trabalhará no evento e convidados e foi aberta com uma grande cavalgada que reuniu cerca de 150 conjuntos de cavalo e cavaleiro, segundo avaliação de Orlando Lamônica Júnior, presidente da Associação Rural do Centro Oeste (Arco), entidade que organiza a Expo Bauru.
A cavalgada saiu por volta das 9h30 do recinto de exposições “Mello Moraes”, seguiu pela avenida Comendador José da Silva Martha até as proximidades do aeroporto, retornando pelo mesmo percurso até o local de largada. Nem mesmo uma insistente chuva tirou a animação dos cavaleiros e amazonas que formaram tropas que atraíram a atenção das pessoas por onde passavam.
Ao chegar ao recinto de exposições, as tropas encararam mais um banho de tradição, com a realização da Queima do Alho, evento no qual duplas de cozinheiros preparam o almoço dos cavaleiros. Para esquentar a festa, a Queima do Alho foi transformada numa competição que reuniu duplas de cozinheiros representantes de sete tropas que participaram da cavalgada. Contaram pontos ainda para as equipes disputas de berranteiros e violeiros.
A competição é avaliada por juízes, que julgam qual das duplas fez a comida mais saborosa, no menor tempo possível, utilizando apenas apetrechos típicos deste universo, como fogão a lenha, panela de ferro e ingredientes não-perecíveis. Todas as equipes recebem um kit com a mesma quantidade de mantimentos.
A dupla Antonio Carlos/Leandro, representante da comitiva Muladeiro, de Piratininga, foi a grande campeã da Queima do Alho da Grand Expo Bauru. As demais classificadas foram as seguintes: Fábio/Caputo (Comitiva Gold Ranch-Bauru); Ovídio/Nedão (Comitiva Aldeia de Avaí-Laranjeira); Lamônica/Manju (Comitiva Cia. de Rodeio Armando Losnak); Daniel/Luiz Edmundo (Comitiva Haras Santo Antônio); Beto/Cica (Comitiva VC Treinamentos), e Luís Felipe/Luciano (Comitiva Matriz Reprodução Animal).
Na quarta-feira, um dia antes da abertura oficial ao público, a Expo Bauru, em parceria com a Secretaria Municipal de Bem-Estar Social (Sebes) da prefeitura de Bauru, abrirá suas portas a crianças de 4 a 14 anos atendidas pelas entidades assistenciais da cidade. No dia seguinte, quinta-feira, a programação oficial de abertura, às 20h, homenageará a memória do empresário Moussa Tobias. Na seqüência, haverá queima de fogos, abertura do Rodeio Sem Limite - evento inédito na feira bauruense - e show com o Grupo Barra da Saia.
