Sabe aquele líquido transparente que não tem cheiro, gosto? A água! Pois é. Pouca gente gosta dela sozinha – sem misturar com nada para virar suco - , mas é preciso. A água é fundamental para o nosso organismo funcionar legal, especialmente no calor.
60%. Essa é a quantidade média de água presente no organismo humano.
Dependendo das características de cada um, esse valor pode variar. Em mulheres, por exemplo, a porcentagem de água é menor em relação aos homens. É que elas tendem a distribuir mais gordura pelo corpo.
Para que tanta água?
A água é veículo de transporte de nutrientes para as células, de eliminação de substâncias que ele não irá utilizar. É também responsável pela estabilidade térmica do corpo e reduz o atrito das articulações quando a gente anda, brinca, ou seja, faz atividades físicas.
A lista das funções da água no organismo é longa. Esses são apenas alguns exemplos. Mas já deu para perceber a sua importância. Por isso, ingerir água para manter uma boa hidratação é fundamental. Então, a palavra de ordem é hidratação!
A quantidade de água do organismo deve ser mantida constante. Isso quer dizer que, o que é eliminado através do suor, respiração (sim, o pulmão elimina água), urina e fezes deve ser reposto. O nosso organismo forma água através do metabolismo (reações onde ocorrem fabricação ou quebra de substâncias), mas além desse meio de fornecimento de água, há outras duas em que a alimentação é fundamental. Ingestão de líquidos e de alimentos é a principal fonte de água para o organismo.
Assim, além de tomar água, suco, chá (refrigerante não substitui a água!), é importante que a gente coma alimentos que “contenham†água. As frutas, por exemplo, são fundamentais. E algumas têm mais água que outras.
A quantidade de ingestão de água diária normalmente orientada é de 1,5 litro ou oito copos. Entretanto, essa não é uma quantidade fixa. Calor e agitação do dia-a-dia fazem variar essa orientação. Dias quentes e aumento da atividade física são um convite para a desidratação. Com os termômetros acima dos 30 graus, a transpiração aumenta. E como aumenta! Então, ingerir água durante todo o dia é fundamental.
Verão combina com muita brincadeira ao ar livre, correria. E a água vai ajudar você a brincar melhor, ter mais energia, não sentir dor de cabeça, ficar bem humorado nas brincadeiras! É, falta de água no organismo deixa a gente irritado e até com dor de cabeça, sim!
Alimentos de dar água na boca
Os alimentos, além de serem fontes de nutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e sais mineras), apresentam em sua composição água. Quanto maior a quantidade de água que um alimento contém, menor o seu valor calórico.
Frutas, verduras e legumes são os alimentos que mais apresentam água.
No melão, por exemplo, 93% é somente água. A melancia, morango, limão, mamão, carambola são outras frutas que apresentam quantidade de líquido igual ou superior a 90%.
Nas verduras acelga, alface, almeirão, chicória e espinafre a quantidade de água também bate o 90%. Entre os legumes, os campeões em água são abobrinha, berinjela, champignon, pepino e tomate.
Nos dias quentes, as refeições devem ser repletas de verduras, legumes e frutas. Arrisque e experimente! Você vai gostar! E não esqueça de beber água durante todo o dia.
