Cerca de 50 mil pessoas passaram pelo Parque Vitória Régia ontem, na festa de aniversário de Bauru. Uma das atrações mais aguardadas da comemoração dos 111 anos da cidade, o bolo gigante, demorou apenas duas horas para ser degustado. Foram necessários três dias para confeccionar as 500 fôrmas de pão-de-ló de 60 centímetros de comprimento cada uma. Ontem, foram mais cinco horas dispensadas para montar o bolo gigante recheado com creme branco e chocolate e coberto com coco. O confeito, que pesou 1,3 tonelada e também faz parte das comemorações dos 40 anos do Jornal da Cidade, começou a ser servido pouco depois das 16h, quando milhares de pessoas cantaram parabéns para Bauru.
A fila para pegar um pedaço de bolo começou a ser formada às 13h30. De acordo com a Polícia Militar (PM), durante todo o dia, 50 mil pessoas passaram pelo parque. O pico de maior movimento foi no momento do “Parabéns”, quando, na estimativa da PM, cerca de 20 mil pessoas estavam no Vitória Régia.
Os primeiros na fila eram os três filhos de Jaqueline Cecília da Silva Melo, 30 anos. “Chegamos às 9h30. As crianças brincaram muito e agora querem o bolo”, conta a moradora do Parque Vista Alegre. O primeiro pedaço do bolo foi para o caçula Renan, 4 anos, que durante a manhã se divertiu com as pipas. Jaci Pereira de Andrade, 85 anos, foi ao parque com as netas e bisnetas. “Sempre quis participar de uma festa como esta. Está tudo muito lindo. Adorei”, conta.
Luzia Rosa Ramos, 50 anos, enfrentou a fila, mas garantiu o pedaço. Ela e os filhos saíram do Núcleo Mary Dota pela manhã. “A festa está muito bonita. Eles brincaram bastante e já comeram o bolo”, conta. Cláudia Tatiane Góes, 28 anos, estava com suas três filhas sentadas nas escadarias do Vitória Régia comendo o doce. “Os outros três ainda estão brincando”, conta.
Evaristo Gonzales, presidente do Sindicato da Panificação em Bauru, destaca a importância do evento. “Pelos 111 anos de Bauru e os 40 anos do Jornal da Cidade, a festa não poderia ficar sem esse bolo”, afirma. Ele revela que o diferencial da guloseima oferecida em Bauru são os pedaços servidos em pratinhos com garfos de plástico. “Em todas as convenções que vamos, nenhum lugar oferece um bolo com tudo isso para a população”, diz Gonzales.
A confecção do bolo e a organização da distribuição, que contou com o apoio da PM e do Tiro de Guerra, envolveram cerca de 50 pessoas e foram possíveis graças à parceria realizada entre os organizadores e a Padaria São Judas Tadeu. A padaria Copacabana também auxiliou. Para José Carlos Piagente, o mestre Zezinho, instrutor da Escola de Panificação, o bolo já e uma tradição na cidade. “Eu já participei de três e é sempre emocionante. Trabalhamos muito, mas é gratificante ver esse povo todo esperando o bolo”, diz.
Representando a prefeitura, o presidente do Departamento de Água e Esgoto (DAE), José Clemente Rezende, também ajudou a cortar os primeiros pedaços da guloseima. “Foi maravilhoso cortar esse bolo. Especialmente numa festa como essa, com a presença maciça da população”, diz. O diretor administrativo e de marketing do Grupo Cidade, Renato Delicato Zaiden, destaca a importância da festa. “A cidade estava desejando mais alegria depois de ter vencido tantos desafios. Para esse evento, muitas pessoas se uniram. E a união de esforços entre secretarias, voluntariado, poder público, empresariado e mídia, pode possibilitar mais coisas positivas para a cidade”, afirma. Para Zaiden, o evento foi uma oportunidade de alegria para os bauruenses. “Foi além dos 111 anos de Bauru e dos 40 anos do Jornal da Cidade. Foram famílias que vieram até o parque e pessoas que vieram pelo prazer de comemorar”, diz.
A iniciativa foi patrocinada pelo Jornal da Cidade, Prefeitura Municipal de Bauru e Confiança Supermercados, com apoio da Transurb (Associação das Empresas de Ônibus Coletivos), Prata, Fiat Primo, Bebidas Fernandes, Aiello Urbanismo, 96 FM, Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Bauru, Beneplan, Brambilla, Mondelli, Colgate e Polícia Militar.
