Que tipo de carne você consome em maior quantidade?
“Não consumo muita carne vermelha. Como em restaurantes por quilo e, de um tempo para cá, como muito mais carne branca do que vermelha porque não acho tão saudável.” José Roberto Jr., 34 anos, empresário
“Tive um problema no estômago e meu médico recomendou que eu parasse de comer carne vermelha. E não tem feito falta. Eu me sinto melhor desde que parei de comer carne vermelha.” Iolanda Esteves, 59 anos, pensionista
“Desde que minha mãe teve derrame, só comemos carne de frango em casa. Peixe também. Todo tipo de carne magra.” Sidinei Mendes, 39 anos, polidor industrial
“Não como carne vermelha por uma questão de saúde. Consumo carnes brancas como peixe e frango, que têm menos colesterol. Hamilton Sartori, 60 anos, médico
