Uma boa notícia para os apaixonados por vinho: será instalada em Bauru a primeira subseção da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) da região. A ideia é, por exemplo, reunir pessoas interessadas ou envolvidas com vinho para divulgar consumo responsável, trocar experiências, apresentar novidades, ampliar o mercado para vendedores, além de ajudar quem pretende melhorar o paladar e não sabe como.
A fundação oficial da ABS de Bauru será no próximo dia 15, às 20h, na Fazendinha JC. Na ocasião, os participantes interessados poderão se associar. A ABS não fins lucrativos.
Durante o evento, o diretor da ABS de São Paulo, Arthur Azevedo, realizará minicurso com o tema: a arte de degustar vinhos. "Ele ensinará algumas técnicas para degustação, fará uma apresentação da associação, tratará sobre alguns dos benefícios aos associados depois degustaremos alguns vinhos e logo após faremos um coquetel", explica o diretor presidente da subseção Bauru, Alfredo Kesam Júnior.
De acordo com o diretor de cursos e eventos da subseção de Bauru, Jefferson Previero, o vinho deixou de ser uma bebida para elite e passou a ser popular. Existe vinho de qualidade para todos os perfis.
"Os preços variam de R$10,00 até R$ 5 mil dependendo da região, procura e fama do produtor", explica Alfredo Júnior.
A Associação é composta por 25 pessoas. Todos fazem parte de confrarias. Em Bauru são três, sendo uma delas composta apenas por mulheres: Companhia Bauruense dos Amigos do Vinho (Cobavin), Eno Confraria e Confraria Feminina Vinho e Estilo.
A ABS ainda não tem uma sede própria na cidade. Os responsáveis atenderão os interessados por telefone.
De acordo com Alfredo Júnior, a ABS começará promovendo degustações de vinhos pelo menos uma vez por mês e depois ampliará o leque de opções trazendo cursos, palestras e outros eventos.
"Todos podem participar dos eventos e podem também se associar. Não é necessário ter conhecimento sobre o assunto", completa Previero.
Com sede em São Paulo, a ABS já está presente no Interior, que conta subseções em Campinas, São Carlos, Sorocaba e São José dos Campos.
Serviço
Inauguração ABS Bauru. Local: Fazendinha JC, Recinto Mello de Moraes. Data : 15 de setembro às 20 horas. Convite: R$ 25,00. Postos de venda: Barão Restaurante, Cantina Fratello, Adega Garrafeiro, Shopping na loja da Ellus e Restaurante Hong Kong. Contato ABS Bauru: Diretor presidente, Alfredo Kesam Júnior: (14) 9137-1705 ou 9137-1709. Diretor de cursos e eventos, Jefferson Previero: (14) 8136-1133 ou 3011-1568.
