Prosseguindo com as ações do programa Feira do Produtor Rural, cuja previsão de inauguração da feira é para a próxima terça, está em fase de conclusão a confecção de 19 barracas para o comércio dos produtos.
A produção das barracas, que terão modelo padrão, segue o princípio da sustentabilidade. Elas são feitas artesanalmente de bambu por assentados do Aimorés e por produtores rurais, no barracão do Grupo Viverde. O trabalho é coordenado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
Segundo a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Sagra), em relação à comercialização a ser efetuada na feira, o programa fez um levantamento de produtos orgânicos que nem sempre são encontrados nas feiras tradicionais, mas que apresentam grande potencial de vendas, entre eles, limão cravo, carambola, acerola e outros.
A Feira do Produtor, em princípio, funcionará mensalmente entre o condomínio Terra Nova e o Núcleo Octávio Rasi.
O Programa Feira do Produtor, lançado em fevereiro deste ano, é implantado na cidade pelo Sindicato Rural de Bauru em parceria com a Sagra, Senar e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati).
O programa tem como objetivos específicos formar uma Comissão Gestora da feira; capacitar grupo de produtores para a atuação organizada e seguir normas legais de comercialização dos produtos; capacitar para a preparação dos produtos através da feira; promover a melhoria na gestão do negócio e estimular a consolidação do evento.
O programa
O programa é gratuito, com distribuição de material didático aos participantes. A capacitação, que está prevista para terminar no mês de junho, contará com 190 horas/aulas e disponibilizará 25 vagas.
Segundo o titular da Sagra, Francisco Maia, "a proposta é criar uma feira modelo, com padronização e metodologia de venda direta do produtor ao consumidor, com produtos de qualidade e certificação que irá atuar paralelamente às tradicionais feiras livres que funcionam atualmente na cidade".
