O festival gastronômico que reuniu 12 restaurantes de Bauru superlotou as dependências dos estandes montados em uma área da avenida Getúlio Vargas ontem. Pratos bem elaborados e a preços populares fizeram a festa do paladar de muita gente.
O sucesso do Chefs na Praça, promovido pelo Sebrae-SP em parceria com Porto Seguro Cartões e Apiece, foi tanto que os espaços montados na área das quadras de areia ficaram tímidos para o público. A lotação chegou a gerar dificuldades de atendimento.
Ainda assim, quem compareceu gostou do que comeu e viu por lá. Foi o caso das irmãs Daniele e Juliana Paiva, ambas auxiliares administrativas. Enquanto saboreavam um prato de nhoque, adquirido a R$ 10,00 cada um, elas não escondiam a satisfação com o paladar. “Está muito bom o prato. Gostei muito dessas opções aqui reunidas em um único lugar”, disse Daniele. Juliana se apressou a referendar: “muito bom mesmo e por esse preço então, melhor ainda”.
Presidente da Apiece, entidade beneficiada com a venda de bebidas no evento , Catarina Carvalho disse que “abusou da gula”. “Experimentei vários pratos e hoje prestigiei com alegria. Comi de bolinho de bacalhau a carneiro com arroz”, contou, com humor.
Catarina ficou impressionada com o público no evento. “A partir das 10h lotou e não parou mais de chegar gente”.
Carlos Alberto Martins, que responde pela cozinha de um dos restaurantes participantes, estava animado com o fim do estoque de seus bolinhos de bacalhau. “Fiz o bacalhau Gomes de Sá e os tradicionais bolinhos. Às 11h30, já tinha vendido 1.000 bolinhos. O bacalhau Gomes de Sá é prato típico da cidade do Porto, feito de lascas de bacalhau, batata e ovos”, contou Carlos.
No evento, o bacalhau foi vendido a R$ 15,00, preço máximo do evento. Os bolinhos custavam R$ 5,00. Para se ter uma ideia, o bacalhau Gomes de Sá é comercializado a R$ 45,00 no bistrô.
Restaurantes
O festival gastronômico teve a participação de Al Dar Restaurante, AKI Rango, BrasaSul Churrascaria, Bongo Cocina Mexicana, Boragó, Cantina Fratello, Cantina Tutti Fratelli, Empório São Lourenço, O Mió, Taco Cabana, Teodora Osteria e Vila Graziella Bistrô.
