Nesta quarta-feira, a unidade do Bom Prato de Bauru completa seu 1.º ano de funcionamento. Em comemoração ao aniversário, o cardápio será diferenciado, sem alterar o valor nutricional. A refeição será composta por arroz com ervas finas, feijão, repolho bicolor, fricassê de frango, batata reganada (com tomate, cebola e cheiro verde, tipo vinagrete), pãozinho, suco de acerola e, de sobremesa, bolo gelado.
De segunda a sexta-feira, são servidos 300 cafés da manhã completos por R$ 0,50 cada (e 1.200 almoços a R$ 1,00 por pessoa), sendo que as crianças até 6 anos nada pagam.
Gerenciada pela entidade Programas de Integração e Assistência à Criança e Adolescente (Aelesab), a unidade já serviu mais de 345 mil refeições, entre cafés da manhã e almoço.
Para isso, o governo investiu R$ 661.820,60 no custeio das refeições e R$ 350 mil em investimentos na sua infraestrutura.
No local, além das refeições, também é oferecido internet gratuita para a população, através do posto do Acessa São Paulo e, por meio do Via Rápida Emprego, são oferecidos cursos de capacitação voltados para a área de gastronomia.
Mais números
O programa de segurança alimentar do governo do Estado foi criado em dezembro de 2000 com objetivo de oferecer à população de baixa renda, refeições saudáveis e de alta qualidade a custo acessível.
Atualmente, existem 47 unidades no Estado, sendo 22 localizadas na Capital, e as demais na Grande São Paulo. A rede de restaurantes Bom Prato serve diariamente mais de 80 mil refeições, entre almoço e café da manhã.
O almoço, com 1.200 calorias é feito normalmente de arroz, feijão, salada, legumes, farinha de mandioca, um tipo de carne, pãozinho, suco e sobremesa (geralmente uma fruta da época). Já o café da manhã tem leite com café, achocolatado ou iogurte, pão com margarina, requeijão ou frios e uma fruta da estação. O serviço foi implantado em todos os restaurantes do Estado em setembro de 2011.
Desde a implantação do Programa Bom Prato, foram servidas mais de 125 milhões de refeições e investidos mais de R$ 308 milhões entre custeio das refeições, implantação e revitalização das unidades.
Serviço
Bom Prato - o almoço começa a ser servido às 10h30 para o público prioritário, que são crianças, idosos e pessoas com deficiência; e às 11h para o público em geral. O restaurante popular funciona na rua Primeiro de Agosto, 9-47, Centro.
