Bela Vista, de manhãzinha, enquanto você passa um café bem quentinho, vou buscar uns pãezinhos. Mas hoje o café está meio sem sabor, e até o pão em um nó da garganta “engasgou”... Seu Rubens, da padaria, nos deixou, deixando nossas manhãs um pouco mais frias. Mas já devíamos saber que até o pão quente tem sua hora, ele deixará saudades.
Mas seu trabalho certamente será continuado, pois deixou um grande legado, deixou uma receita perfeita. Sal, farinha e fermento, amassa a massa, abraça a massa, põe em tudo o que fizeres uma pitada de amor, sim, uma pitada basta, sendo do fundo do coração, tudo cresce, tudo vinga, cresce o pão, alimento que logo pela manhã, mata fome, encerra o jejum e na sua partilha, comungamos o amor... O pão nosso de cada dia nos daí hoje...
Homenagem ao seu (nosso) Rubens, da Padaria Bela Vista.
