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Nove entre dez brasileiros não abrem mão do café. Especialmente na manhã de uma segunda-feira. Tomar uma xícara bem forte da bebida para começar a semana com energia é a estratégia de muita gente. Mas, como tudo na vida, é preciso moderação.
"A cafeína é uma das substâncias que melhoram as performances cognitiva e psicomotora e a concentração. Além disso, ajuda no estado de alerta e na realização de atividades do dia a dia", diz Lais Gomes, nutricionista da Aliança Instituto de Oncologia.
A especialista alerta para o consumo exagerado do líquido - que não deve ultrapassar 300ml por dia. Caso contrário, a pessoa pode sentir efeitos como taquicardia e insônia. "Depende da dosagem e da sensibilidade da pessoa em relação à cafeína. Apesar de o limite ser maior, acredito que o ideal seja ingerir 120ml."
Outro ponto que não pode ser esquecido é a possibilidade de dependência da cafeína. Alguns dos sinais de que seu corpo depende dela são dores de cabeça, fraqueza e sonolência.
Beber café também faz muito bem para a pele, assim como usá-lo em máscaras para o corpo. "O líquido é rico em antioxidantes, como polifenóis, que, por sua vez, previne o envelhecimento da pele. Além disso, a cafeína tem uma ação lipolítica, que ajuda a eliminar gorduras", explica a dermatologista Renata Marques, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD).
Cuidado também na hora de adoçar. Quanto menos açúcar, melhor. "A molécula da glicose se liga às proteínas do corpo, causando uma modificação estrutural", diz Renata.
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