Hoje (16) é comemorado o Dia Mundial do Pão. A data foi instituída em 2000 pela União dos Padeiros e Confeiteiros, mas sua história é bem mais antiga. O alimento teria surgido há mais de seis mil anos, quando os egípcios descobriram a fermentação do trigo. E, para celebrar a data, fomos à Casca de Noz conhecer um pouco da produção de pães. Na padaria, temos diversas opções, como a baguetinha que é o carro-chefe, pão caseirinho, pão italiano, pão de ciabatta e muitas outras variedades.
