Chegou a hora de queimar as calorias

Até para os mais regrados em suas dietas, o período de festas de final de ano costuma vir acompanhado de um cardápio atulhado de guloseimas típicas - e, geralmente, gordurosas - que os fazem "sair da linha". Passados esses dias, a avenida Getúlio Vargas já recebe grande movimento de quem decidiu "correr atrás" de queimar as calorias adquiridas com as ceias, seja para um detox ou até para cumprir as resoluções de ano novo, na busca de um 2019 mais saudável.

Depois de perder 15 quilos - de julho a dezembro -, a advogada Cássia Bosqui Salmen, de 39 anos, que caminhava com uma amiga na avenida Getúlio Vargas no final da tarde dessa quarta-feira (2), confessa que "escorregou" na dieta nas confraternizações de final de ano. "Comi de tudo, dei aquela saidinha da dieta, mas já estou voltando à rotina. Essa semana ainda tenho confraternização, mas não vou abusar como fiz nas outras. Caminhei terça, hoje (nessa quarta-2) e, agora, é pegar firme", conta.

Amiga de Cássia, Priscilla Mastroianni Carneiro, de 37 anos, iniciou sua reeducação alimentar em pleno Natal. "Eu estava parada. Sabia que, se eu deixasse para começar na segunda, não daria certo. Então, iniciei meus exercícios no final do ano e estou mantendo. Mesmo tendo saído um pouco da dieta nas festas, os exercícios não pararam e pretendo ter um ano mais saudável", frisa.

ANO NOVO, DIETA NOVA

De acordo com a nutricionista Simone Tonelli Grassi, a melhor dica neste momento para Cássia, Priscilla e quem quiser um ano novo mais saudável é que se faça uma dieta de desintoxicação (veja uma dica abaixo), evitando gorduras e buscando proteínas em carnes magras e grelhadas. "Também é importante não abusar de carboidratos, inclusive com a substituição por alimentos integrais, que ajudam o funcionamento do intestino, e inserir alimentos reguladores como frutas, legumes e verduras", orienta.

A especialista ainda diz que o ideal é atrelar a dieta às atividades físicas. "O corpo precisa regular o que se ganha e o que se gasta".

QUATRO REGRAS

Segundo a especialista, tudo começa já na ida às compras. "É indicado não ir com fome e muito menos sem uma listinha na mão. A segunda regra é controlar a quantidade de tudo. Não é porque você está comendo algo saudável, que se pode comer um monte", pontua.

Na sequência, Simone destaca que a maneira como as pessoas se alimentam também influi no emagrecimento. "A vida agitada do dia a dia faz com que as pessoas 'engulam' a comida. Isso faz mal tanto para o emagrecimento quanto para o processo digestório. O ideal é comer devagar, já que o cérebro demora de 20 a 30 minutos para mandar a mensagem de saciedade, que deve vir do cérebro e não da sensação de estômago cheio", explica a nutricionista.

Por último, o fracionamento da refeição também é levado em consideração dentro dos conselhos da profissional. "As pessoas erram muito a respeito disso. O ideal é comer em intervalos de duas a três horas. Assim, a pessoa tem maior consciência sobre o que e quanto ingerir", finaliza.