"Sentia muitas dores nas costas e articulações. Tenho artrite reumatoide. Ganhei muito peso e assim as dores nas articulações pioraram muito. Por isso, procurei uma nutricionista para perder peso. Descobri que, além de ajudar a emagrecer, existem alimentos que podem melhorar a dor da artrite''. O relato é de Rosane Alves, 60 anos, que foi apresentada a uma alimentação específica que a ajudou a amenizar os sintomas da doença. "Mas não é de um dia para o outro", destacou. A artrite reumatoide é uma doença crônica, autoimune e inflamatória. O tratamento é baseado em remédios contra a dor. Fisioterapia, exercícios e terapia ocupacional também são indicados para fortalecer as articulações. Mas a alimentação pode contribuir para reduzir os sintomas, que são incapacitantes.
De acordo com a nutricionista Ana Paula Moura, há diversos alimentos que podem contribuir para amenizar as dores articulares. "Um dos mais conhecidos é a couve. Por ser rica em cálcio e magnésio, minerais que, juntamente com a vitamina D, dão sustentação aos ossos, a couve é um dos vegetais mais recomendados para aliviar dores e inflamações nas articulações." A doença é desencadeada quando uma pessoa com predisposição genética entra em contato com algum fator ambiental capaz de ativar o sistema de proteção. O corpo começa a produzir anticorpos que atacam as próprias articulações. "Temos mitos que cercam as pessoas com artrite reumatoide, como o consumo de glúten e lactose. Só recomendamos a retirada destes itens caso a pessoa tenha alguma restrição, como doença celíaca", explica Lícia Mota, da Comissão de Artrite Reumatoide da Sociedade Brasileira de Reumatologia.
