Torta de cebola com
molho quatro queijos
Ingredientes:
1 disco de massa folhada
1 vidro de molho quatro queijos
2 cebolas 1 colher (sopa) de manteiga
5 ovos
50g de queijo parmesão ralado sal
Modo de preparo:
Cortar a cebola em rodelas e dourar na manteiga, temperar com sal e deixar esfriar.
Misturar o molho quatro queijos com os ovos batidos até obter um creme homogêneo, misturar metade do parmesão. Forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda (24cm) com a massa folhada e furar o fundo com um garfo. Colocar a cebola sobre a massa e cobrir com o creme de queijo e ovos. Polvilhar o parmesão restante e levar ao forno pré-aquecido em 180ºC por 45 minutos. Pode ser servida quente ou fria.
Arroz de forno com
molho Alfredo
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 cenoura
2 tomates
1 xícara de brócoli
1 vidro de molho Alfredo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão
sal
Modo de preparo:
Ralar a cenoura e cortar o tomate em cubos (sem a pele), juntar o brócoli, misturar bem e temperar com sal. Juntar o arroz e misturar o molho alfredo. Colocar em uma travessa refratária, polvilhar o queijo e levar ao forno pré-aquecido em 180ºC até dourar - cerca de 15 minutos.
Espaguete aos queijos
Ingredientes:
meio pacote de macarrão tipo espaguete (250g)
1 colher (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de Leite Líquido Ninho Forti Integral
1 lata de Creme de Leite Nestlé
1 pitada de noz-moscada
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
meia xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
Derreta a manteiga, junte o Leite, o creme de Leite e a noz-moscada e aqueça sem ferver. Adicione os queijos e misture bem até formar um molho homogêneo. Sirva com o macarrão.
Bruschetta de queijo
2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
meia xícara (chá) de Requeijão Tradicional Cremoso 200g
1 colher (sopa) de mel
4 pães semi-italianos em fatias
1 xícara (chá) de uvas roxas, sem sementes, cortadas
meia xícara (chá) de galhos de tomilho
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a ricota, o Requeijão NESTLÉ e o mel. Cubra as fatias de pão com a mistura e adicione as uvas.
Asse ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Adicione um galhinho de tomilho em cada bruschetta, retorne ao forno por mais 5 minutos e sirva a seguir.
