Pederneiras - Com o objetivo de impulsionar o mercado de agroindústrias, a Prefeitura de Pederneiras (26 quilômetros de Bauru) está convidando produtores locais ou que queiram comercializar seus produtos no município para participarem do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e, por meio do selo de inspeção SIM, agregarem valor e qualidade a itens de origem animal, como carne, leite, pescado, ovos, mel e derivados.
"Com o selo, o pequeno negócio no campo ou na cidade deixa de ser clandestino e abre as portas para a comercialização formal, dando tranquilidade ao produtor e ao consumidor", informa o Executivo de Pederneiras através de nota.
O SIM acompanha e verifica os processos de manipulação, conservação, acondicionamento, embalagem e rotulagem, garantindo o direito do consumidor de adquirir produtos seguros e com informações necessárias determinadas pela legislação.
A iniciativa padroniza os processos de produção e beneficiamento de produtos de origem animal, além de formalizar agroindústrias de pequeno porte, focando na segurança alimentar da população e contribuindo para aumentar a arrecadação.
O REGISTRO
Segundo a Prefeitura, estabelecimentos de pequeno porte que abatem animais, produzem matéria-prima, manipulem, beneficiem, preparem, transformem, envasem, acondicionem, depositem ou industrializem produtos de origem animal devem se registrar no SIM para comercializar em Pederneiras.
"Qualquer produtor que possua um estabelecimento agroindustrial de pequeno porte ou que atue na produção artesanal de produtos comestíveis de origem animal, mesmo não sendo necessariamente um agricultor familiar, deve solicitar o registro no SIM Pederneiras", explica por meio de nota.
Para o registro, o interessado deve protocolar um pedido no setor de Fiscalização, na Rua Siqueira Campos, S-64, no Centro. Os documentos exigidos podem ser consultados através do link https://www.pederneiras.sp.gov.br/portal/secretarias-paginas/19/sim---servico-de-inspecao-municipal-/) .
A inspeção será realizada pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário e Meio Ambiente, através do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM - POA). Dúvidas podem ser esclarecidas pelo telefone (14) 3283-9570, ramal 9638 (Letícia).
