Cultura italiana

Comidas típicas e apresentações: tradicional Festa de Quiririm começa nesta quarta-feira em Taubaté

Por Marcos Eduardo Carvalho e Douglas Cruz |
| Tempo de leitura: 6 min
Tradição. A lasanha é bastante procurada na festa de Quiririm
Tradição. A lasanha é bastante procurada na festa de Quiririm

Ciao! Vai começar a festa! Após dois anos de espera, a tradicional Festa Italiana do Quiririm chega à sua 33º edição. A partir desta quarta-feira (27), até o dia 1º de maio, mais de 13 toneladas de comida típica serão oferecidas ao público.

Com a pandemia da Covid-19, as edições de 2020 e 2021 não aconteceram. No entanto, agora os organizadores esperam cerca de 250 mil pessoas nesta retomada do evento, que além de comida, terá muita música típica e diversas barracas de doce.

Além de ter comidas típicas preparadas pela comunidade imigrantelocal, haverá apresentações musicais, desfiles e danças típicas da Itália. Serão comemorados também os 148 anos da chegada dos italianos no Brasil.

A reportagem de OVALE conversou com Rubens Fernandes, 70 anos, nascido em Natividade da Serra, criado no distrito de Quiririm desde os 8 anos e um dos idealizadores da festa ao lado do amigo Deminho Canavezzi.

Hoje, Fernandes não participa mais da organização do evento, que teve a primeira edição em 1989. Contudo, sempre comparece para prestigiar e neste ano não será diferente. “(A festa) surgiu em razão dos 100 anos dos primeiros italianos que aportaram no Quiririm”, disse.

A seguir, acompanhe a entrevista exclusiva de Rubinho a OVALE.

Qual foi a motivação para criar a Festa de Quiririm?

Eu, como um dos idealizadores, entendi na época e observava muito bem que a cultura no Distrito do Quiririm vinha em queda. Já não plantavam mais a batata, apenas a cultura do arroz e outras culturas agrícolas deixaram ou estava acabando. Então, era preciso fomentar algo diferente, pensando no futuro, para que o Quiririm mantivesse o seu desenvolvimento. Então, foi quando eu propus fazer uma festa, juntamente com o Deminho Canavezi, esse sim um conhecedor profundo da cultura italiana, por ser descendente. Então, a ideia era mostrar para Taubaté e região a todos que quisessem conhecer a cultura, a comida, a música, a dança italiana e o aconchego do italiano e assim então nós criamos a festa da imigração italiana. E surgiu em razão dos 100 anos dos primeiros italianos que aportaram no Quiririm. Era preciso alavancar algo diferente, um centro gastronômico, e hoje, depois de tantos anos, a gente já percebe o crescimento da colônia italiana, com muitas famílias partindo para seus restaurantes. Assim, mantivemos a

Qual foi a sua participação na festa do Quiririm?

A minha participação foi a de criar a parte física da festa, já que o Deminho ficou encarregado de criar a parte cultural, que ele conhece muito. E qual era a vontade inicial que nós tivemos? De fazer uma festa do mesmo molde da festa de Tremembé, uma festa grandiosa, paar que ficasse para a história. E, dentro da minha cabeça, usando da cultura, da tradição e da culinária italiana, desenvolver um Quiririm um centro gastronômico, que está se tornando realidade. Eu fiquei organizando os palanques, a fanfarra, a busca por artistas para bancar a nossa festa. Enfim, corri atrás da parte de marketing e estrutural da festa. E houve uma harmonia muito grande entre eu e o Deminho, com a participação de muitas outras pessoas, importantes, que iam em casa meditar e várias pessoas do distrito ajudavam. E foi uma maravilha na primeira festa, pois levamos quase 50 mil pessoas lá. Mas minha ideia principal era crescer o Quiririm, pois já havia uma queda na agricultura do Quiririm e era preciso pensar em um Quiririm lá na frente.

Atualmente, ainda ajuda na organização da festa?

Ainda participei da festa por 3, 4 anos e depois fui trabalhar em outra cidade e, inclusive, atualmente não participo. Só fica em mim a gratidão de ver essa festa tão maravilhosa acontecendo. E que o povo acolheu com tanta vontade. Não participo da organização, mas vou lá me deliciar da comida gostosa italiana e feita pelas senhoras do Quiririm, que tradicionalmente passaram o conhecimento para as suas filhas.

O que espera da festa deste ano?

Foram dois anos sem a festa do Quiririm e há muitos descendentes de italiano no Brasil, mesmo eu não sendo descendente, mas sou um apaixonado pela Itália e meus filhos são descendentes de italiano. Então, essa festa tem de tudo, agora em 2022, para ‘explodir’. Tneho certeza que as pessoas estavam saudades e vai ‘bombar’. Isso vai ser bom para o distrito do Quiririm.

Você acha que Quiririm um dia pode ser como Penedo, por exemplo, a colônia finlandesa no estado do Rio?

Na questão da festa em si, hoje é uma festa reconhecida, está no calendário do município e também do calendário do estado de São Paulo. Mas é muito pouco acontecer no final de abril. Então, Quiririm merece muito mais. Para se desenvolver como Penedo, com citou, precisamos do desenvolvimento de pousadas. Nós já temos o desenvolvimento, como planejamos lá atrás, de restaurante, da culinária italiana, bem frequentada durante o ano. Mas para se tornar um polo de atração global, acho que precisamos de algo mais a ser criado em Quiririm. E tem que ser pensado, tanto o município, quanto os moradores, tem que se engajar. E aí se tem a ideia de criar pousadas e outros atrativos que Penedo tem. Eu mesmo sou frequentador de Penedo. Falta um pouco ainda, mas estamos caminhando e vamos tentar esse potencial, que temos o ano todo. Nos dias da festa, Quiririm hoje leva vantagem sobre Penedo.

Confira a programação

27/4 (quarta-feira) - das 19h às 00h:

Das 19h às 23h: atendimento das barracas de comida

19h30: abertura oficial e benção com o Padre Leandro dos Santos, da Diocese de Taubaté

20h: show da banda municipal de Quiririm

20h30: concurso da Rainha e Princesa com show de Luiza Monteiro e banda Mistura Itália

Durante todo o evento: apresentações musicais itinerantes e teatro de rua com o grupo Família Nostra Porpeta

28/4 (quinta-feira) - das 11h às 15h e das 18h às 00h:

Das 11h às 15h e das 18h às 23h: atendimento das barracas de comida

15h30: "Walking Tour Quiririm" - passeio guiado pelos principais pontos do distrito

19h: apresentação do grupo folclórico italiano La Prima Tarantela

20h: apresentação do Gruppo di Danza Mazzolin di Fiori

21h: show com o Tenor Ulisses Montoni

Durante todo o evento: apresentações musicais itinerantes e teatro de rua com Trupe da Massa e Família Nostra Porpeta

29/4 (sexta-feira) - das 11h às 15h e das 18h às 01h:

Das 11h às 15h e das 18h às 00h: atendimento das barracas de comida

15h30: "Walking Tour Quiririm - passeio guiado pelos principais pontos do distrito

18h30: apresentação do Gruppo di Danza Mazzolin di Fiori

19h30: apresentação do grupo folclórico italiano Santa Lúcia

21h: show da banda Via Roma

Durante todo o evento: apresentação musical itinerante e teatro de rua com Trupe da Massa, Embromare, Dona Caçarola e Família Nostra Porpeta

30/4 (sábado) - das 9h às 01h:

Das 11h às 00h: atendimento das barracas de comida

10h: manhã de lazer no Museu da Imigração Italiana de Quiririm

15h: apresentação teatral com a Turma do Sítio do Picapau Amarelo

15h30: "Walking Tour Quiririm" - passeio guiado pelos principais pontos do distrito

16h: show do cantor Renato Gabbiani

18h: apresentação do Gruppo di Danza Mazzolin di Fiori

19h: apresentação do grupo folclórico italiano La Prima Tarantela

20h: show do cantor Fred Rovella

22h: apresentação do grupo folclórico italiano Santa Lúcia

Durante todo o evento: apresentação musical itinerante e teatro de rua com Trupe da Massa, Embromare, Dona Caçarola e Família Nostra Porpeta

1/5 (domingo) - das 10h30 às 23h:

Das 10h30 às 22h: atendimento das barracas de comida

10h30: desfile da imigração italiana

11h30: exposição das alegorias do desfile da imigração italiana

12h30: show da banda municipal de Quiririm

14h: show da cantora Luiza Monteiro

15h30: "Walking Tour Quiririm" - passeio guiado pelos principais pontos do distrito

16h: missa em italiano na Igreja Matriz Imaculada Conceição

18h: apresentação do grupo folclórico italiano La Prima Tarantela

19h: apresentação do Gruppo di Danza Mazzolin di Fiori

20h: show do grupo Três Tenores Brasileiros

22h: apresentação do grupo folclórico italiano Santa Lúcia

Durante todo o evento: apresentação musical itinerante e teatro de rua com Trupe da Massa, Embromare, Dona Caçarola e Família Nostra Porpeta

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