Cada fruta e legume tem um período do ano para chamar de seu, e com março não é diferente. As pessoas sempre irão encontrar vários produtos no mercado, independente do período do ano. Contudo, há algumas colheitas específicas que dão mais frutos em determinados meses.
Em março, as frutas que mais se destacam são o abacate, acerola, banana, cajá, caqui, carambola, figo, goiaba, kiwi, limão, maçã, mamão, pera e tangerina.
Em relação aos legumes, abóbora, abobrinha, batata-doce, chuchu, mandioquinha, pepino e quiabo fazem parte da safra do mês.
Renê Tomasetto, presidente da Associação Agrícola de Jundiaí, afirma que a cidade é autossuficiente com os cultivos. "Independente do alimento, Jundiaí conseguirá abastecer bem os mercados, além de vender para outras cidades, como São Paulo e Campinas".
De acordo com o presidente, o caqui é a fruta do mês. "Ela será bem consumida neste mês, pois já estamos chegando no fim do verão e isso proporciona o crescimento do fruto. O morango também tem seu destaque. Mesmo estando longe do inverno, os agricultores estão usando uma técnica de estufa que permite ter a fruta em qualquer época do ano. Tem também a pitaia, cheia de vitaminas, que está na moda ultimamente, as pessoas consomem bem", explica.
Contudo, Tomasetto faz um aviso para uma possível falta de folhosas nas prateleiras dos supermercados, como alface, couve, chicória, entre outras. "Por conta da instabilidade do clima, seja por excesso de chuva ou pelo forte calor, possivelmente não teremos tantas folhas disponíveis para mercadoria".
"Época de calor é muito prejudicial para as lavouras de folhosas, por isso, quando alguém vai ao mercado comprar alface, não acha porque, quando tem, acaba rápido por ter pouca e, consequentemente, é mais cara", aponta Tomasetto.
OS PRODUTORES
Paras os produtores, a situação pode ser boa ou não, dependendo do que cada um planta dentro das propriedades.
Hilário Lourençon, agricultor de 64 anos, é produtor de caqui rama forte, fruta que dá mais nessa época do ano. Ele conta que, ultimamente, o forte calor fez com que os frutos ficassem menores. "Antes, o caqui crescia bem grande, bonito. Hoje, até tem bastante, mas menor do que estamos acostumados. Mesmo pequeno, consigo vender bem, principalmente agora em março", afirma.
O produtor de caqui revela que tem boas expectativas para este mês. "Como entramos na época certa, acredito que teremos um bom lucro com as frutas".
Por fim, Lourençon dá dicas para o consumidor escolher o melhor caqui na hora de comprar. "Aconselho a pegar um fruto que não esteja tão maduro, tem que ser bem amarelinho claro, pois quando você for consumir em casa, ele estará bem vermelho, podendo durar na geladeira por uma semana".
Carlos Alberto Diniz, agricultor de 48 anos, produz vários tipos de hortaliças, como alface, couve, rúcula, entre outros. Diferente de Hilário, ele passa por dificuldades em suas lavouras. "Desde outubro do ano passado, quando teve aquela onda forte de calor, estou perdendo mercadoria, não consigo produzir tantas folhas, já perdi couve porque derreteu debaixo do sol forte".
"Caiu bem a produção e plantação, tanto é que, se alguém me pedir 10 pés de alface, só consigo dar cinco", relata.
O agricultor diz que não tem ideia de quando as coisas vão melhorar. "Infelizmente, a procura é grande, mas a oferta é pequena. Não sei quando as coisas vão se estabelecer. Torço para que a época de frio chegue logo, pois é o melhor período para plantar as verduras, não estragam e tem menos gasto para o plantio", conclui.
