Um incêndio de grandes proporções destruiu na noite de sábado, 20, a fábrica de salgados Croissant & Cia, em Indaiatuba. O fogo começou por volta das 17h30 e só foi completamente controlado pelo Corpo de Bombeiros às 1h40 deste domingo, 21, após quase oito horas de combate.
A operação envolveu 25 bombeiros e oito viaturas, com reforço de equipes de dez cidades da região. Apesar da intensidade das chamas, não houve feridos. O prédio foi interditado.
De acordo com os bombeiros, o fogo teve início na área de confecção dos alimentos e se espalhou por parte da estrutura de 6.870 m². O calor destruiu o teto na frente do imóvel e provocou grande quantidade de fumaça preta.
A área de produção foi totalmente destruída, mas a loja, localizada em um anexo, e a câmara fria com mais de duas toneladas de produtos foram preservadas.
Durante o combate, os militares conseguiram evitar que as chamas alcançassem os reservatórios de óleo vegetal e os dutos de gás, considerados pontos críticos. O trabalho de resfriamento afastou o risco de explosões.
Na manhã de domingo, tratores foram usados para revirar os escombros e impedir a reignição do fogo.
A fábrica estava fechada no momento do incêndio, com apenas funcionários da manutenção e da segurança no local. O imóvel fica às margens da Rodovia Santos Dumont (SP-075), no Distrito Industrial Domingos Giomi.
A concessionária Via Colinas informou que a pista marginal da rodovia chegou a ser bloqueada para o atendimento dos bombeiros e para dispersar curiosos. A CPFL desligou a energia elétrica do prédio atingido, mas não foi necessário interromper o fornecimento na região. A Defesa Civil de Indaiatuba também prestou apoio à ocorrência.
O que diz a Croissant & Cia
Em nota publicada no Instagram, a empresa confirmou que nenhum funcionário se feriu e afirmou que novas atualizações serão divulgadas conforme o andamento da situação.
“Mesmo neste momento de profunda tristeza, o amor pelo alimento e o respeito por colaboradores, amigos e clientes vão continuar sendo os pilares que sustentarão a reconstrução e o compromisso com os consumidores que fazem da Croissant & Cia uma referência nacional”, destacou o comunicado.
As causas do incêndio ainda não foram identificadas.