De tempos em tempos, as redes sociais são inundadas com a dieta da banana para emagrecer. Ela consiste em comer apenas bananas (a quantidade que se quiser) no café da manhã e beber um copo de água morno ou em temperatura ambiente meia hora após a ingestão da fruta.
Esse "truque" surgiu no Japão em 2008. Mas especialistas afirmam que não há estudos científicos que comprovem que a ingestão de banana pela manhã ajude a emagrecer ou a secar a barriga. A teoria da dieta é que, ao beber a água, as fibras da banana se transformariam em um gel que retarda a digestão, aumentando a saciedade por mais tempo. Assim, a pessoa só volta a sentir fome perto da hora do almoço.
Apesar de esse suposto efeito da fruta não ter qualquer embasamento científico, a banana é benéfica em muitos outros aspectos.
VANTAGENS NA ALIMENTAÇÃO
Aumenta a produção de serotonina
A fruta contém boas doses de vitamina B6 e triptofano, que, juntos, aumentam a produção de serotonina, um neurotransmissor associado ao bem-estar. Quando estamos felizes, conseguimos manejar melhor nosso desejo por alimentos calóricos, como os doces.
Vitaminada
Segundo o e-book “Na cozinha com as frutas, legumes e verduras”, do Ministério da Saúde e da Universidade Federal de Minas Gerais, a banana contém vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, fósforo, zinco e sódio.
Digestiva
Além disso, a fruta auxilia a regularizar o sistema nervoso e o aparelho digestivo. “Confere resistência aos vasos sanguíneos e evita cãimbras. Recomendada às crianças e aos que sofrem de distúrbios digestivos, por auxiliar no tratamento de diarreia”, explica o livro.
Aumento das ‘bactérias boas’
A banana verde contém o amido resistente, que não é digerido facilmente. O consumo da fruta nesse estágio de maturação deve ocorrer em forma de purê, biomassa ou farinha. O amido resistente retarda a digestão de outros alimentos, aumentando o tempo de saciedade. Além disso, a banana verde tem um efeito prebiótico: provoca uma fermentação no intestino que “alimenta” as bactérias boas. Com o intestino funcionando melhor, o corpo absorve mais
nutrientes, o metabolismo melhora, o que contribui para o emagrecimento.
Cuidado com a internet!
Na internet são vendidos e-books ensinando o “truque da banana”. O material seria escrito por uma suposta nutricionista sobre a qual não há nenhuma informação na internet. A promessa é de perda de peso rápido e sem esforço, apenas com o consumo da fruta. Há várias reclamações em
sites pedindo o reembolso do valor gasto no e-book. Antes de comprar qualquer material, pesquise bem e confira se o autor tem autoridade para falar sobre o assunto.
