A região de Bauru passará a contar, em breve, com um mercadão gourmet com mais de 70 lojas, além de quatro restaurantes, que oferecerão produtos diferenciados e serviços exclusivos, proporcionando uma nova experiência gastronômica e turística aos visitantes. Inédito, o empreendimento deverá atrair consumidores em um raio de 100 quilômetros, onde vivem mais de 1,5 milhão de habitantes.

Denominado Mercadão Gourmet, ele terá área de 3,8 mil metros quadrados e será construído em terreno de 6 mil metros quadrados às margens da rodovia Cabral Rennó, a Bauru-Piratininga, em Piratininga, também chamada de 'rodovia do luxo'. No centro gastronômico, todos os dias da semana, consumidores poderão adquirir produtos artesanais, dos importados ao locais, como queijos, carnes finas, peixes e frutos do mar frescos, chocolates e vinhos, itens de hortifrúti e flores.

Também terão à disposição estabelecimentos onde poderão saborear comida de boteco, culinária japonesa e outros pratos, além de uma loja com produtos para pets. Segundo o empresário José Miguel Lupi Alves Caetano, diretor-presidente do Grupo Guestier Participações, o empreendimento atenderá não apenas os cerca de 28 mil moradores de condomínios de alto padrão daquela região, incluindo o próprio Guestier, mas toda Bauru e municípios vizinhos.

"O primeiro raio abrange o Guestier e todos os condomínios até o Lago Sul, totalizando 8 mil famílias. O segundo anel abarca Bauru e Agudos, com mais de 400 mil pessoas que podem frequentar esta estrutura gastronômica, localizada a 10 minutos de distância. O terceiro chega a 750 mil pessoas, até Jaú, Pederneiras, Lençóis Paulista. E o quarto, de 1,5 milhão de habitantes, que se deslocam de Marília, Ourinhos, Botucatu, para consumir aos finais de semana", explica.

Segundo Lupi, trata-se de atratividade já experimentada em mercadões de cidades como Ribeirão Preto, Jundiaí e Sorocaba, entre outros polos regionais. A previsão é de que o empreendimento comece a ser construído em três meses e que as obras durem 18 meses, com possibilidade de entrega antecipada.

Cada uma das 73 lojas possui, em média, 25 metros quadrados. As vendas foram iniciadas nesta terça-feira (8). Os quatro restaurantes serão instalados no mezanino e terão aproximadamente 170 metros quadrados. "Estamos tentando trazer grifes com conceitos que não existem em Bauru. Posso antecipar que uma é de frutos do mar e outra, uma churrascaria", afirma. O Guestier também está em tratativas com empresas que atuam na Ceagesp para se instalarem no local.