São muitos os produtos destinados à saúde dos cabelos. Desde cremes para nutri-los até suplementos muitas vezes debatidos por especialistas se de fato funcionam. Mas há um caminho para garantir a qualidade dos fios que pode ser muito mais simples do que se imagina: a alimentação.
Isso porque, assim como tudo no corpo humano, o estado do cabelo é diretamente ligado a nutrientes essenciais que são obtidos pela comida, como proteínas, ácidos graxos Ômega-3, zinco, ácido fólico, vitaminas, magnésio, entre outros.
"O cabelo é feito de proteínas, especificamente queratina, por isso faz sentido que precisamos ingerir uma quantidade adequada de proteínas em nossa dieta para apoiar o crescimento saudável do cabelo", explica a nutricionista Frances Largeman-Roth em entrevista ao portal 'Shape' (Forma).
"E vitaminas e minerais estão envolvidos no crescimento de novas células e, sem elas, nosso cabelo não pode prosperar. Além disso, estudos mostraram que quando os carboidratos são restringidos, pode ocorrer queda de cabelo", completa.
Por conta disso, Frances, juntamente com a também nutricionista Amanda Sauceda, escolheu qual alimento é o melhor para a saúde das madeixas. Ao site, a dupla afirmou que o salmão, especialmente o selvagem, é o número 1 quando o assunto é qualidade dos fios.
Entre os muitos benefícios, estão os nutrientes citados no início da reportagem, além de colágeno marinho e vitamina D. Idealmente, recomendam o consumo duas vezes por semana e sem pular a pele, que é também rica em nutrientes. Porém, como o peixe não é barato e pode não ser do agrado de todo mundo, as nutricionistas sugeriram outras opções alimentares mais populares para incluir no cardápio que fazem bem para o cabelo.
Opções para cardápio
Amêndoas: Ricas em proteínas vegetais, com altos níveis de ferro e magnésio;
Nozes: Ótima fonte de ácidos graxos ômega-3 com muitas proteínas, fibras e magnésio;
Ovos: Fonte valiosa de proteína, segundo Frances: ‘Eles oferecem proteína padrão ouro (alto valor biológico com todos os nove aminoácidos essenciais), com 6 g por ovo. Além disso, fornecem uma excelente fonte de vitamina B12 e biotina, 44 UI de vitamina D e os antioxidantes luteína e zeaxantina.
Frutas cítricas: Laranjas, tangerinas, maracujá, acerola, abacaxi e limões, todos são ricos em ácido fólico.
Frango com pele: Uma alternativa ao peixe para obter colágeno é o frango com pele. “Você também pode usar os ossos do frango para fazer um caldo, o que vira uma outra fonte de colágeno”, diz Amanda.
Leguminosas: (grão de bico, ervilha, feijão, lentilha, soja, entre outras): São outra grande fonte de proteína e também contam comvitaminas B e ferro.
