BEM ESTAR

Mitos e verdades sobre café, água e chocolate


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Que alimentos consumir, como driblar a insônia e quanto de água beber estão entre as perguntas que pesquisadores tentam responder para uma vida mais saudável.

Para começar bem o ano, confira algumas das principais dúvidas sobre café, chocolate, água e sono respondidas por especialistas em 2023.

CAFÉ

Cura ressaca? A bebida pode piorar o quadro de desidratação provocado pela ingestão de álcool. Ou seja, não cura ressaca.

Faz bem para o coração? Beber uma xícara de café por dia pode diminuir o risco de insuficiência cardíaca a longo prazo. Mas o café não deve substituir medidas como deixar de fumar, perder peso e praticar exercício físico.

Melhora a concentração? Consumir 75 mg de cafeína (uma xícara de café) ajuda a melhorar a atenção.

Influencia a pressão? A cafeína aumenta a frequência cardíaca e pode influenciar a pressão arterial.

CHOCOLATE

Causa espinhas? Sim, a dermatologia relaciona a piora ou surgimento da acne com a ingestão de alimentos com alto índice glicêmico, como chocolates.

Por que comemos chocolate se estamos estressados? O chocolate tem efeitos no cérebro para ajudar a relaxar e melhorar o bem-estar.

É afrodisíaco? É um bom estimulante natural para o sexo, pois libera endorfina, que dá sensação de bem-estar e prazer. E contém flavonoides, que ajudam no desempenho sexual masculino.

ÁGUA

Beber água com limão em jejum faz bem? Não. Além de causar, a longo prazo, a perda do esmalte do dente, pode piorar o refluxo, não "limpa" o fígado e não traz resultados como digestivo.

Quanto se deve beber ao dia? Para uns, 2 litros; para outros, 1,5. Alguns especialistas dizem que a quantidade varia de acordo com o tamanho do corpo, temperatura externa, quantidade de suor e condições gerais de saúde.

É possível beber água demais? Sim. Ingestão além da que os rins podem excretar dilui os eletrólitos do sangue. Isso causa mal-estar e até hiponatremia ou "intoxicação por água".

Há hora ideal para beber água? Não. Recomenda-se fazê-lo sempre que estiver com sede.

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