A hipertensão, uma doença silenciosa, é uma das principais causas de morte prematura. A condição aumenta a pressão sobre o coração e os vasos sanguíneos, provocando, a longo prazo, doenças cardiovasculares, como infarto e Acidente Vascular Cerebral (AVC). A boa notícia é que além de medicamentos, mudanças simples no estilo de vida, como na alimentação, podem ajudar a manter a pressão arterial sob controle. A principal recomendação dos médicos nesse campo é fugir do consumo exagerado de sal, mas existem alguns alimentos que ajudam a reduzir a pressão, correndo menos riscos de sofrer algum mal. Os alimentos integrais fortemente à base de plantas, ricos em fibras e antioxidantes são a melhor opção. Veja abaixo o "cardápio" especial para manter seus dia a dia sem sustos.
Semente de abóbora
As sementes fornecem gorduras saudáveis, proteínas, vitaminas e minerais, e fazem parte de padrões alimentares saudáveis. Por isso, é importante incluir esses alimentos na alimentação diária. A semente de abóbora, especificamente, é rica em potássio, mineral que relaxa as paredes dos vasos sanguíneos e ajuda o corpo a remover o excesso de sódio. Essa semente pode ser ingerida pura ou adicionada em saladas, sucos, iogurtes, frutas ou sopas. Vale ressaltar que seu consumo deve ser feito com moderação. Em excesso, a ingestão dessa semente pode causar diarreia e gases. Além disso, ela é rica em calorias. Pessoas com problemas renais só devem consumi-la sob orientação médica.
Alho
O alho reduz a inflamação, o que pode ajudar a reduzir a pressão arterial. Além disso, esse tempero exerce um efeito hipotensor e favorece a circulação sanguínea devido ao efeito vasodilatador.
Salmão
Peixes gordurosos, como o salmão, são uma excelente fonte de gorduras ômega-3, que ajuda a reduzir os níveis de pressão arterial, diminuindo a inflamação. Um estudo de 2022 revelou que o maior benefício na redução da pressão arterial ocorreu com uma quantidade diária entre 2 a 3 gramas de gorduras ômega-3 (uma porção de cerca de 100g de salmão).
Espinafre
Folhas verdes, como acelga e espinafre, são ricas em potássio e magnésio, que sustentam níveis ideais de pressão arterial. Um estudo de 2022 descobriu que entre mulheres com altos níveis de sódio na dieta, cada aumento de 1 grama no potássio diário da dieta estava associado a uma redução de 2,4 mm Hg na pressão arterial. Além disso, o espinafre também é rico em nitrato, um composto que também pode reduzir a pressão arterial.
Feijão
Leguminosas, como lentilha, feijões e ervilhas são ricas em nutrientes que ajudam a regular a pressão arterial, como magnésio e potássio.
Laranja
Frutas cítricas, como laranja, limão e kiwi, são ricas em vitaminas, minerais e compostos vegetais, que podem ajudar a manter o coração saudável, reduzindo os fatores de risco para doenças cardíacas, como hipertensão. Um estudo de 2021 concluiu que comer cerca de 530 a 600 gramas de frutas por dia, em especial frutas cítricas, ajuda a manter a pressão arterial sob controle.
Iogurte natural
Um estudo recente mostrou que o iogurte pode produzir resultados positivos na pressão arterial para pessoas com hipertensão. Isto é atribuído às suas altas quantidades de minerais cálcio, potássio e magnésio, todos considerados para ajudar a regular a pressão arterial.
