Agricultura

Senar de Marília promove cursos hoje e amanhã

O Sindicato Rural de Marília, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o escritório regional da Cati (Coordenadoria de Assistência Técnica Integrada) está promovendo, nesta semana, os dois primeiros cursos ministrados em junho. Hoje vai ser ministrado o curso que aborda a "Poda de Árvores". Amanhã, outro curso trata de "Produtos de Amendoim e Milho".

Segundo o coordenador do escritório regional do Senar em Marília, Luiz Arnaldo Cunha de Azevedo, o curso de poda de árvores é promovido pelo Núcleo de Produção de Mudas de Marília e será realizado na Fazenda do Estado. "Este curso está direcionado aos pequenos proprietários e trabalhadores rurais que tenham contato com árvores frutíferas no cotidiano do trabalho, seja em área rural ou urbana", explicou.

A engenheira agrônoma Maria de Fátima Caetano Prado, que é responsável pelos cursos, destacou que as aulas sobre produtos com amendoim e milho serão ministradas no Sindicato Rural e vão abordar técnicas de utilização do milho e do amendoim em diferentes produtos, doces e salgados, visando uma alimentação saudável nas festas juninas. "Os participantes deste curso vão poder aprender a produzir os produtos mais comuns das festas juninas de forma saudável", comentou.

Prado destacou que outros cursos já estão programados e devem ser oferecidos durante a segunda quinzena de junho. "Estão confirmados cursos de "Plantas Medicinais - Instalação da Cultura" nos dias 14, 15 e 16 de junho, e "Processamento Artesanal de Leite e Derivados" nos dias 19, 20 e 21", completou a agrônoma. Ela lembrou que o curso de plantas medicinais será apresentado durante todo o dia, na Fazenda do Estado. "O instrutor Claúdio Funai vai mostrar aos participantes a identificação e instalação das plantas no campo", falou.

Prado disse que o curso de leite e derivados vai mostrar os processos de pasteurização do leite e variações de produtos feitos a partir dele, como creme de leite, manteiga, queijo e leitelho.