Consumidores querem saber sobre efeitos dos transgênicos
Texto: Fabiana Teófilo
Consumidores entrevistados pelo JC disseram que compraram alimentos transgênicos por desconhecer sua fórmula, ou seja, sem saber que são geneticamente modificados. Conforme matéria publicada na edição de ontem, o Centro de Vigilância Sanitária da Secretaria Estadual de Saúde mandou retirar do mercado nove tipos de alimentos transgênicos.
Orientados por funcionários da Divisão de Vigilância Sanitária do Departamento de Saúde Coletiva (DSC),
órgão ligado à Secretaria Municipal de Saúde, os produtos da lista começaram a ser retirados das lojas de Bauru já ontem pela manhã. Ao saber dos alimentos transgênicos que vinham sendo vendidos, os consumidores foram unânimes em afirmar que os rótulos precisam informar os componentes dos alimentos, se têm ou não componentes transgênicos.
De acordo com a nutricionista Sheiza Bianchi Souza, o ideal é não consumir alimentos transgênicos. "Vivemos num País rico em produtos naturais, como frutas e verduras. Não há necessidade em consumir alimentos transgênicos", afirmou.
Ela explicou que há alguns estudos sendo realizados em relação ao assunto, mas ainda não há nada comprovado que os alimentos transgênicos podem causar mal à saúde. Os especialistas dividem-se em dois grupos, de acordo com Sheiza. Um grupo acredita que os transgênicos podem fazer mal à saúde e serem até mesmo cancerígenos. O outro grupo defende a produção dos transgênicos, alegando que ocorre apenas uma mutação de genes e que nenhuma química é introduzida no produto. Dessa maneira, não causariam mal.
Sheiza aconselha que o ideal é esperar mais um tempo até que se chegue a uma definição sobre os efeitos dos alimentos transgênicos ao homem. "Teremos que esperar alguns anos ainda para termos resultados mais corretos", disse.
Para a nutricionista, é necessário implantar uma lei que exija que os rótulos dos produtos informem se são ou não transgênicos. "O consumidor tem que saber aquilo que está consumindo e para isso o rótulo tem que trazer especificações sobre os produtos", afirmou Sheiza.
Os consumidores estão sem saber exatamente como agir. A maioria prefere não comprar transgênicos, mas muitos já consumiram esses alimentos sem saber. Para eles, é necessário uma maior divulgação sobre os efeitos que os transgênicos possam causar à saúde. Os consumidores afirmam que têm o direito de saber o que estão comprando.
