Central dos panificadores já obtém os primeiros descontos

A Associação dos Panificadores de Bauru e Região, que teve a sua atuação retomada recentemente, já vislumbra o seu principal objetivo: oficializar e incrementar a sua Central de Compras, que vai dirigir as negociações para conseguir descontos vantajosos junto aos fornecedores, nas aquisições de produtos em grande escala. A primeira vitória já alcançada nessa direção é o desconto de 10% na compra de cada saco de farinha, segundo informa o novo presidente da associação, Wilson de Souza Novelli. Para uma panificadora que gasta uma média de R$ 20 mil por mês na compra de farinha para a sua produção, esse desconto significa uma economia de R$ 2 mil. Para os pequenos empresários, essa economia é preciosa, observa Novelli. No momento, a associação conta com 22 sócios e está aberta a novas adesões, já que quanto maior o número de participantes, aumentam as chances de se conseguir descontos cada vez maiores. A nova diretoria da Associação dos Panificadores também pretende, com a união dos empresários do segmento, formar uma rede. Nós queremos, além da Central de Compras, formar uma rede de panificadoras. Isso fortalecerá a atuação dos pequenos empresários desse setor, observa Novelli. O presidente da associação acredita que, com o sucesso dos projetos que a nova diretoria está desenvolvendo, os panificadores que ainda não se filiaram vão perceber a força da atuação em conjunto e se sentirão motivados a participar. Segundo Novelli, a Associação dos Panificadores estava desativada e, com a retomada dos trabalhos, a nova diretoria está otimista com os resultados que ainda poderão ser alcançados. Para o mês de dezembro, já existe outro projeto. Segundo Wilson Novelli, a diretoria encaminhou à Prefeitura Municipal uma carta solicitando a cessão de um local para que os 22 panificadores integrantes da associação possam comercializar panetones a preços inferiores aos de mercado. Por ora, a direção aguarda a resposta da Prefeitura.