Aproveite melhor o dia com um piquenique
Um dia ensolarado; uma cesta repleta de frutas, pães, bolos e até um bom vinho branco; uma toalha (de preferência xadrez) e vontade de aproveitar o dia ao ar livre é tudo o que você precisa para fazer um piquenique. E, com a chegada da primavera, está aberta a temporada das refeições nos parques, já que os dias de sol estão garantidos, mas o calor ainda não é excessivo.
Preparar um piquenique não dá trabalho. Basta lembrar que tudo deve ser prático e não-perecível. Piquenique é um passeio descontraído, não pode ser trabalhoso para não perder a graça, afirma Jane Chavantes, de 42 anos, que pelo menos uma vez por mês faz piqueniques com a família e os amigos. Tudo deve ser descartável e ser levado pronto.
A coordenadora de Nutrição do Centro Universitário São Camilo, em São Paulo, Sandra Chemin, lembra que o mais indicado é levar alimentos de fácil digestão. Frutas, como uvas, maçãs e tangerinas; pães doces e salgados, com exceção do croissant; frios light, como peru e chester; geléias, patês, tortas salgadas, bolachas e bolos e docinhos sem recheio nem cobertura são boas opções, afirma. Já nos sanduíches prontos deve-se evitar margarina e maionese. O ideal são pastas à base de ricota.
Se o dia do piquenique estiver quente, também é preciso cuidado especial com as bebidas. É melhor levar suco de frutas água de coco, chá gelado, isotônico e refrigerante, nesta ordem, diz. Para tornar o passeio mais romântico, pode-se levar um vinho, desde que não esteja muito calor.
A nutricionista da Casa Santa Luzia, na capital paulista, Carla Luciana Vieira, acrescenta mais algumas sugestões. Frutas secas, como damasco e peras; castanhas do Pará e mel podem fazer parte da cesta, principalmente se for um piquenique romântico, diz. Ainda é possível levar sequilhos, torradinhas e barras de cereais. LOJAS DE CONVENIÊNCIA
Expert em piqueniques, Jane conta que costuma comprar os sanduíches, pães, frios e sucos na padaria, antes de sair para o passeio. Levo tudo fresquinho. A idéia é ter um dia tranqüilo e aproveitar. Ela também não dispensa o vinho. Costumamos levar algum que não tenha de ser tomado muito gelado.
Outra dica para montar a cesta são as lojas de conveniência de postos de gasolina. Nelas é possível encontrar embalagens individuais de manteigas, geléias e bolachas. Não se pode esquecer que tudo deve ser bem armazenado e embalado, afirma Sandra.
Além dos alimentos, é preciso levar uma toalha grande, copos pratos e talheres descartáveis, guardanapos de papel, sacos plásticos para o lixo, saca-rolhas e taças para o vinho e gelo para manter a temperatura das bebidas. Também não deixamos de levar chapéu e protetor solar, diz Jane.
Já para espantar mosquitos e formigas que possam atrapalhar o sossego do passeio, o melhor são repelentes sem odor ou velas de citronela. Mas com as abelhas, a única solução é tapar tudo, garante Jane.
